I dag vil jeg vise deg hvordan du tilbereder en appetittvekkende og alles favorittsalat "Olivier" i form av en rotte til nyttår. På høytiden før ferien prøver alle vertinner å lage en god og interessant liste over retter til festen. Vi vil feire nyttår 2020 med forretter og salater i form av rotter, selvfølgelig, og prøver å gjøre dem attraktive og smakfulle.
Salaten kan lages etter din egen oppskrift, slik du er vant til, kan du erstatte pølse med tunge eller biff, kylling hvis du ønsker det. I min versjon brukes blancherte ferske erter, av en eller annen grunn liker jeg det mer. Du kan også erstatte majones med rømme, med et ord - alt kan tilpasses din smak og korrigeres litt.
For å dekorere salaten trenger vi noen oliven og et par gulrotsskiver. Grønnsaker skal brukes til antennene til rotten.
Vel, jeg håper du liker oppskriften og legger merke til den.
Ingredienser:
Kokt pølse - 250 g
Poteter - 2 stk.
Kyllingegg - 2 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Syltede agurker - 4-5 stk.
Erter - 100 g
Salt, pepper - etter smak
Hjemmelaget majones - 2-3 ss
Oliven, gulrøtter, urter - til dekorasjon
Forberedelse:
Forbered alle produktene som er oppført. Kok opp grønnsaker dagen før, avkjøl og skrell.
Skjær potetene i små terninger og legg dem i en stor dyp beholder.
Hvis du har en hjemmeprosessor som kutter alt i de samme bitene, flott, bør du absolutt bruke den.
Skjær pølsen i små terninger, legg på potetene.
Kokte kyllingegg skal skrelles fra skallet, kuttes på samme måte og sendes til salaten.
Syltede agurker - det er de som setter smak av salaten, derfor er det viktig å velge appetittvekkende, knasende, fat eller syltede agurker godt. Skjær dem i terninger, send dem til en salatskål.
For å smake kan du legge til litt gulrøtter, i det minste for skjønnhet - kutt i terninger og overfør til en beholder etter agurkene.
Hell i ertene. Salt og pepper etter smak.
Krydre salaten med majones.
Rør alle ingrediensene, fjern prøven, bring smaken til ønsket.
Forresten kan du lage en "rydding" med rotter fra egg. Men ifølge oppskriften skal vi gå den andre veien.
Dann en "søt rotte" fra salaten, pynt med gulrøtter og oliven.
Nyttårs "Olivier" i form av en rotte er klar.
God appetitt og god ferie!
Forfatter: Alena Kameneva
Interessante artikler:
Leger kåret til de 7 viktigste matvarene for kvinner over 45 år
5 matvarer som svekker tarmene til en voksen
Disse 6 mat- og medikamentkombinasjonene kan være dødelige
Lik, kommenter, del i sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!