Little Red Riding Hood salat er en verdig rett til et festlig bord. Det vil forbløffe alle med sitt utseende - lyst, vakkert, lever opp til navnet sitt. I tillegg er ingrediensene perfekt kombinert i den, på grunn av hvilken salaten smaker godt.
Lage mat. Kok opp grønnsakene i skallet til de er møre. Poteter og gulrøtter kan kokes i samme kasserolle, fjernes når de koker.
Den omtrentlige tilberedningstiden for poteter er 20 minutter etter at væsken har kokt. Men det kan variere avhengig av størrelsen på knollene.
Avkjøl potetene helt (alle grønnsaker skal være kalde slik at salaten ikke syrner), skrell, hakk i mellomstore terninger.
Gjør det samme for gulrøtter. Kombiner de skivede potetene og gulrøttene i en dyp bolle.
Fjern topplaget fra løken, hakk fint. For å gjøre løken mindre tøff, etter å ha kuttet den, kan du helle den over med kokende vann, og deretter presse den godt.
Kok eggene hardt. Etter avkjøling, skrell og juster i små terninger, overfør til andre komponenter. La en eggeplomme danne en bubo per hette.
Kok kyllingbrystet i vann i 20 minutter, ikke mer, slik at det ikke blir gummiaktig. Salt vannet litt. Avkjøl kjøttet, skjær det som andre ingredienser.
Skjær nøttene med en kniv og få biter av forskjellige størrelser. Du trenger ikke male mye, de skal ha det bra i salaten.
Krydre blandingen med majones, dryss over salt. Rør godt slik at sausen omslutter hvert hakkede element.
Legg folie i en dyp rund bolle eller form, tamp salaten tett inni. Vend formen på en flat plate for å danne et halvsirkulært stykke (som vist på bildet).
Pynt salaten med granateplefrø rundt.
Riv osten, legg foten i en sirkel. Husk eggeplommen med en gaffel, tilsett litt majones, dann en rund bubo på hetten.
La salaten trekke og slappe av i 15 minutter i kjøleskapet.
God appetitt!
Ingredienser:
Poteter - 2 stk.
Kyllingbryst - 300 gr.
Valnøtter - 100 gr.
Gulrøtter - 1 stk.
Egg - 2 stk.
Pære løk - 1 stk.
Hard ost - 80 gr.
Granateple - 0,5 stk.
Majones - 3 ss
Salt, pepper - etter smak
Forfatter: Svetlana Denisova
Interessante artikler:
Topp 10 matkilder til kalsium
TOPP 7 produkter som vil forlenge ungdommen
8 matvarer som fører til demens
Lik, kommenter, del i sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!