Deilige hjemmelagde potetgull. Prøv å lage mat, det er ikke vanskelig i det hele tatt. Jeg hadde aldri frityrstekte poteter før, jeg syntes synd på oljen, men du kan lage mat på den mer enn en gang, hvis oljen er i oppvasken, i frityrkokeren må den kanskje skiftes etter hver gang. # poteter # chips # potetgull # frityrstekt # snacks # snack # jul
Ingredienser: Poteter, salt, raffinert solsikkeolje
Tilberedningsmetode:
Skrell potetene, kutt i biter med en skreller. Det tok meg 2 mellomstore poteter for å lage chipsene.
Dypp potetskivene i kaldt vann i noen minutter for å fjerne stivelsen.
Fjern potetene fra vannet og tørk dem av med et papirhåndkle.
Varm deretter opp raffinert solsikkeolje i en øse eller en liten kjele. Når oljen bobler senker vi potetbitene, jeg senket den i to trinn. Bland potetene med en hullsleiv, den kan feste seg litt i bunnen.
Når bitene er gyldenbrune, fjerner du dem med en hullsleiv og legger dem på et papirhåndkle.
Da er potetgull klar. Vi overfører dem til en annen rett, salt etter smak.
God appetitt! 🙏👍😋