Det er aldri for mange eplekaker. Og hvis du koker dem på ostemasse, blir de ikke bare veldig velsmakende, men også sunne. I dag er bare dette alternativet. Når nyttige ting kan være velsmakende. Oppskriften er ganske enkel å tilberede. Så ikke vær redd for å takle det. Baking vil være utmerket selv for en nybegynnerkokk.
Ingredienser:
Egg - 2 stk.
Mel - 120 gr.
Sukker - 100 gr. (+ 1 ss. l. for dryssing)
Smør - 80 gr.
Hytteost - 150 gr.
Apple - 3 stk.
Brus er en klype.
Vanillin - en klype.
Steg for steg oppskrift:
Forbered alle ingrediensene for å lage eple ostemark. Sikt melet. Vask eplene godt.
Smøret skal være mykt. Ta den ut av kjøleskapet på forhånd og skjær den i biter slik at den blir varmere og mykner raskere.
Kombiner mykt smør og sukker i en romslig bolle som er praktisk å elte deigen. Tilsett egg. Bland alt med en visp.
Tilsett tilberedt cottage cheese i bollen. Bland det med hele massen.
Fettinnholdet i ostemassen kan være hvilken som helst, men det må nødvendigvis ha en jevn konsistens, uten korn. Hvis du bruker en hjemmelaget, må den først tørkes gjennom en sil. Jo mer homogen ostemassen er, desto mer øm blir den ferdige kaken.
Tilsett deretter mel og tilsett vanilje natron.
Elt til en homogen deig. Det vil være tett nok.
Ta en delt form med en diameter på 18 centimeter. Linj bunnen med bakepapir og klyp sidene.
Legg den tilberedte deigen i den tilberedte retten. Glatt den jevnt over hele overflaten ved hjelp av en silikon eller trespatel.
Skjær eplene i 4 biter. Fjern kjernen fra dem. Skjær deretter hvert stykke i 2-3 stykker.
Legg de hakkede eplene over hele overflaten av paien og dryss over litt sukker.
Sett formen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40-50 minutter. Når overflaten på kaken er litt gylden, kan du fjerne den fra ovnen.
Avkjøl de ferdige bakevarene litt. Bruk en skarp kniv til å gå rundt kanten av beholderen for å skille kaken fra den. Fjern formen forsiktig.
Skill kaken fra papiret. Overfør den til en tallerken.
Unn dine venner og husstand med en ferdig, duftende kake.
Server det med te, juice eller kompott.
Forfatter: Julia Matveeva
Interessante artikler:
Forsiktig: Pommes frites og chips er helsefarlig
10 farlige matvarer for tannemalje
TOPP 10 matvarer som vil skade deg hvis du bruker dem feil
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!