Jeg har lenge ønsket å gå over til et sunt kosthold, men alle forsøkene mine var forgjeves. Hver gang jeg ga opp den vanlige maten min, følte jeg meg dårlig... Jeg var en "vanlig" temaforum, der jeg spurte folk det samme spørsmålet: "Hvordan klarer du å gi opp hvetemel, søtsaker og kjøttprodukter og ikke bli gal?"
Jeg husker at jeg på en eller annen måte fjernet hvitt sukker og bearbeidet mat fra menyen min, og i stedet for kjøtt spiste jeg grønnsaker og grønnsaker. Hele dagen var det en knapt merkbar svakhet, men jeg var sikker på at jeg ville våkne dagen etter uthvilt, etterfylt styrke og energi.
Men hva følte jeg til slutt? Neste morgen var det svimmelhet, tretthet, lett apati. Det vil si at jeg følte meg verre enn før jeg ga opp noen "skade"! Jeg hadde allerede inntrykk av at kroppen min absolutt krever kjøtt og sukker for at kroppen min skal fungere skikkelig.
Det var en villfarelse!
Hendelsene som ble beskrevet fant sted for flere måneder siden, og jeg husker ikke engang nøyaktig i hvilket øyeblikk alle disse smertefulle opplevelsene gikk.
Jeg begynte å føle meg som en "livlig", slik det burde ha vært i utgangspunktet. Følelsen av svakhet forsvant et sted. Jeg ønsket å eliminere skadelig mat fra kostholdet mitt, og derfor bestemte jeg meg for å rense kroppen min.
Hva var det?
Dette ubehaget etter å ha gitt opp søtsaker og animalske produkter var forårsaket av avgiftningsprosessen. Jeg skjønte ikke dette med en gang, og derfor var det lenge en risiko for å bryte løs og gå tilbake til min gamle livsstil. Kroppen måtte kvitte seg med giftstoffene som var samlet i vevet. De kom fra bearbeidet mat, spesielt animalsk mat. Det var ikke mulig å fjerne dem umiddelbart, fordi de samlet seg i kroppen i årevis.
Derfor følte jeg meg svak, fordi jeg prøvde å bli kvitt all denne "ballasten". Moder Natur er uansett snill mot oss, og hjelper derfor før eller siden med å gå tilbake til sin naturlige tilstand. Til tross for flere tiår med systematisk kroppsforgiftning, er kroppen vår i stand til å takle oppgaven med selvrensing. Likevel bør du ikke forvente at rensing og tilpasning til et sunt kosthold vil skje på en dag eller en uke.
Det tok meg ca 4 uker.
Hvorfor ikke gi opp hvis du er fast bestemt på å bytte til riktig ernæring? For før eller senere vil dårlig helse, "tilbaketrekning", når kroppen ber om neste del av skadelighet, helt sikkert passere. Det kan være vanskelig i begynnelsen. De første ukene hadde jeg inntrykk av at jeg absolutt ikke var sterk nok til noe.
Når det gjelder søtsaker, følte jeg meg søvnig og full. Jeg tuller ikke! Uten søtsaker følte jeg meg svak, med søtsaker, det var en endring i humør da jeg opplevde uberettiget irritabilitet. Av denne grunn hadde jeg motivasjonen til å kaste sukker sammen med bearbeidet mat.
Etter en stund la jeg merke til at jeg ikke lenger føler meg dårlig, selv om jeg ikke spiser søtsaker. Som en bonus har hudfargen blitt bedre, den begynte til og med å se litt yngre ut. I tillegg har jeg mer energi!
Jeg oppfattet faktisk disse endringene som skjedde med meg som en kur mot sykdommen, og jeg aksepterte det faktum at jeg i noen tid må føle meg dårlig for da å føle meg bedre.
Dessuten betalte arbeidet mitt seg, for nå føler jeg meg ikke bare bra. Jeg ble eier av en slank figur.
Kroppen min sliter ikke lenger hver dag med overflødig gift, kjemikalier og animalsk protein. Forresten, etter at jeg ga opp kjøtt, begynte vekten min å gå fortere. I løpet av de første to ukene klarte jeg å gå ned ca 7 kg. I løpet av de neste 2 ukene tok det omtrent 5 til.
I tillegg til å føle seg uvel, var det to andre tegn på tilpasning til det nye dietten. En av dem klødde, ganske rart. Det føltes som kløe som om ikke bare huden, men også kroppen fra innsiden. Denne følelsen forsvant etter et par uker.
Et annet symptom var at jeg var sulten hele tiden. Nå er alt dette igjen. Å spise kjøtt, søtsaker, hvite melprodukter måtte jeg alltid holde oversikt over tallene på vekten. Jeg kunne ikke nekte meg selv "søtsaker", og så ble jeg plaget av tanken på om de ville bli avsatt i livet i form av stygge folder.
Nå spiser jeg hva jeg vil, og jeg trenger ikke å holde oversikt over målingene på vekten! Da kroppen gikk over til å trekke ut det den virkelig trengte fra virkelig verdifull mat (uten sukker eller hvitt mel som tettes), ble appetitten min normal, og jeg følte meg ikke sulten. Men for å gjøre det klart - jeg spiser ikke unyttig mat.
Dagen jeg bestemte meg for å gi opp sukker, dro jeg til butikken for å hente xylitol. Jeg følte meg som om xylitolkaffen "klødde" meg i halsen - som om den protesterte mot en bitter drink.
Etter en ukes lidelse la jeg merke til at ubehaget hadde stoppet.
Forresten bruker jeg honning eller organisk palmsukker til å lage søtsaker, og uraffinert rørsukker til syltetøy.
Hovedoppgaven er kjøtt!
Kjøttet... Dette var mitt største problem fordi det smakte så godt for meg... Jeg var i ærefrykt for de ukokte biffene og hakket rødt kjøtt med løk. Nå spiser jeg nesten ikke alt dette. Nesten fordi jeg må besøke folk som ikke forstår litt om holdningen min til dette produktet, og for utseendets skyld kan jeg spise et par stykker, men ikke mer.
Jeg føler ikke noe lyst på kjøtt og slakteavfall, jeg husker ikke engang om dem. Og helt sikkert gir min egen refleksjon i speilet meg mye mer glede. Tross alt, for ikke så lenge siden var jeg veldig mett og opplevde mange komplekser. Inntil jeg ga opp kjøtt, kunne jeg ikke gå ned i vekt normalt. Før det gikk vekten bort, men mye saktere. Selv å gi opp søtsaker ga ikke en slik effekt!
Jeg fikk et insentiv til å ta bedre vare på meg selv, å kjøpe fasjonable og vakre klær. Selvtillit dukket opp. Og som forventet dukket fans opp, fordi menn tiltrekkes av energien til en selvsikker kvinne, og dette har blitt mer enn nok for meg. Det vil si at du forstår hvor mange bonuser overgangen til et sunt kosthold kan gi samtidig? :)
Jeg bruker for tiden plantebasert protein, for eksempel å legge linser til suppe. Faktisk, takket være bønner, kikerter eller linser, tiltrekkes jeg ikke av kjøtt.
Godt bevis på effekten av overflødig kjøtt er for meg morgenen etter grillkvelden. Øynene mine er hovne, morgenmatt, inntrykket av at bare kaffe vil sette meg på beina. Nå drikker jeg et glass vann med sitron om morgenen og spiser et sunt lett måltid omtrent 30 minutter etter det, men bare hvis jeg føler meg sulten.
Jeg har helt eliminert hvitt mel, hvitt salt og hvit ris og raffinert olje. Jeg byttet også det vanlige saltet til havet og Himalaya. Jeg kjøper dem for en forandring. Jeg tror at det er helt skadelig å gi opp salt, men jeg bruker det i små mengder. I følge gjestene mine har jeg alltid ikke salt nok mat.
Jeg kjøper kaldpressede og uraffinerte oljer som lin, raps, kokosnøttolje. De selges i økologiske matbutikker. Jeg bruker så lite olje at kostnaden ikke skremmer meg. Fettet for absorpsjon av vitaminer (tilsatt til måltider) er linfrø, nøtter, frø og avokado.
Pastaen i huset mitt er bare fullkorn, og risen er bare brun. Jeg er vant til fullkornspannekaker. Hvit ris er generelt ikke velsmakende for meg nå.
Jeg spiser ikke hvitt brød fra butikken, men på en eller annen måte under turen måtte jeg spise fullkornsbrød, og om morgenen følte jeg en vekt. Men dette betyr ikke at jeg ikke spiser brød i det hele tatt. Samboeren min baker surdeigs rugbrød, som er deilig og næringsrikt - to skiver er nok til å føle seg mette i 3 timer. En gang i uken kjøper jeg slikt brød av henne.
Så i et nøtteskall, så:
- Jeg utelukket: hvitt mel, hvitt sukker, halvfabrikata;
- Jeg byttet ut: hvitt salt til Himalaya og havsalt, raffinerte oljer til uraffinert, raffinert mel til fullkorn;
- Jeg kuttet i volumer: produkter av animalsk opprinnelse, det vil si kjøtt og meieriprodukter;
- Jeg økte i menyen: prosentandel av grønnsaker og frukt, nøtter og frø.
Helse for deg!
Forfatter: Afanasyeva Olga
Flere interessante artikler:
TOP-8 produkter for rensing av tette blodkar
Hvilke produkter inneholder østrogener for kvinner over 50 år
6 imponerende endringer i kroppen din når du slutter med brus
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!