Gjestene på dørstokken og vil overraske dem med en uvanlig tallerken? Det er ikke nødvendig å lage noe nytt - det er nok å servere en kjent salat eller en annen rett, det er nok å lage en uvanlig dressing. I vår artikkel vil vi se på 10 oppskrifter på originale sauser som er tilberedt på et par minutter.
Viktig!Vilkin. Proer et unikt kulinarisk fellesskap. Her finner du alltid interessante artikler og dokumenterte forfatteroppskrifter for enhver smak.
Lett gresk saus
Ideell for potetpannekaker, poteter, som tilbehør til courgette, kokt bryst. Takket være denne dressingen kan du endre smaken på kjente retter betydelig.
For matlaging trenger du:
- 3 ss naturlig yoghurt;
- liten agurk;
- 1-2 fedd hvitløk;
- greener etter smak.
Tilberedning: finhakk hvitløk og agurk, hakk urtene, bland alle ingrediensene med yoghurten.
I stedet for fersk agurk kan du bruke agurker - dette vil bare gjøre smaken av sausen mer interessant.
Dressing med eddik og sennep til salat
Denne sausen er ideell for salater med grønnsaker, kylling og kjøtt.
Ingredienser:
- 2 ss. sennep og rødvinseddik;
- 50 ml olivenolje;
- salt og pepper etter smak.
Det er veldig enkelt å tilberede: Bare bland alle ingrediensene, tilsett salt og pepper etter smak, litt olivenolje. Det gjenstår å legge til salaten.
Sitron hvitløk dressing
Lett saus til salater laget av fisk eller grønnsaker.
- 2 ss balsamico eddik;
- 1 ts sitronsaft;
- 1-2 ts Dijon sennep;
- salt og pepper etter smak;
- 1 fedd hvitløk;
- oliven olje.
Først må du slå eddiken med en sitronnippel, tilsett alle de andre ingrediensene, tilsett olje og finhakket hvitløk sist.
Honning sennepsaus
Denne dressingen passer bra til grønnsakssalat, krydret salater med kylling.
Ingredienser:
- zest og juice av 0,5 sitron;
- 2 ts honning og Dijon sennep;
- 0,5 ts tørket timian;
- 50 ml vegetabilsk og olivenolje;
- litt fersk chili.
Det er enkelt å tilberede det: Bare bland alle ingrediensene, tilsett krydder etter smak.
Saus "vennlig"
Denne dressingen er kombinert med kokt kylling, poteter, du kan bare bruke den som en pasta til smørbrød.
For matlaging trenger du:
- greener;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 1 prosessert ost;
- 1 ss rømme.
Det er ikke noe vanskelig å lage mat:
- Riv osten fint.
- Hakk hvitløken gjennom en presse.
- Rør ingrediensene.
- Krydre med majones (men rømme er bedre - salaten blir sunnere).
- Tilsett finhakket dill for smak.
Kremaktig karri
Denne sausen passer til ris, nudler, salater basert på kjøtt, kylling, forskjellige kjøttretter.
Ingredienser til sausen:
- 3 ss hver naturlig yoghurt og majones;
- 2 ss sitronsaft;
- 2 ts honning;
- 0,5 ts karri;
- salt og rød pepper.
Forberedelse:
- Visp majones og yoghurt.
- Tilsett sitronsaft, honning, krydder etter smak.
- Bland alt grundig.
Sennepsoljedressing
Det passer bra med grønnsakssalater, fiskesnacks, stuet eller kokte grønnsaker.
Det er bare to ingredienser - 1 ts. sennep og 2 ss. oliven olje.
Den tilberedes på bare et par minutter: det er nok å blande ingrediensene sammen, fylle salaten eller servere i en separat bolle.
Rømme-sennepsdressing
Enkel og velsmakende dressing. Det passer bra med kjøttretter, grønnsakssalater, kokt kylling, biff.
Du må blande 3 ss. blandet med 1 ts. sennep, tilsett salt etter smak.
Sennepsdressing
Hvis du leter etter et alternativ for servering med kokte grønnsaker, kjøtt, kan du velge en sennepsbasert saus.
Ingredienser:
- salt og pepper etter smak;
- 2 ss. sennep og naturlig yoghurt;
- 1 ts bordeddik.
Også her er det ikke vanskelig: alle ingrediensene blandes, sausen serveres til bordet.
"Svensk" majones
Dette dressingalternativet vil bli kombinert med salater, spesielt hvis det er syltede grønnsaker i sammensetningen. Egnet som saus til grønnsaker eller kjøttretter.
Du må ta 4 ss. revet pepperrot, majones, eple syltetøy.
Selv et barn kan klare det: bare tilbered og bland alle ingrediensene.
Flere interessante artikler:
- Hvorfor du skal drikke kaffe om morgenen: 9 gunstige egenskaper ved drikken
Hvis du likte artikkelen, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle artikler og forfatteroppskrifter finner du på nettstedet:https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!