Disse små snacks spist på den aller første banketten.
10 originale tapas oppskrifter
Vakker og deilig appetittvekkere på spidd med ost, fisk, reker, bacon, pølse, frukt og grønnsaker.
1. Canape med rød fisk, avokado og agurk
ingredienser:
5 stykker av svart brød;
1 avocado;
1 ts sitronsaft;
salt - til smak;
250 g filet saltet laks (ørret, laks, laks);
En lang agurk;
20 oliven.
forberedelse:
Atskilt fra brødskorpe og skjær kjøttet i fire like deler. Mos avocado kjøttet med en gaffel, tilsett sitronsaft og salt og bland.
Skjær fisken i små biter på størrelse med skiver av brød og agurk - langs en svært tynne skiver ved hjelp av en grønnsak peelers.
Spre brød lim av avokado og legg på toppen av fisken. På hver spyd festet på en plate av agurk.
Plass på toppen av oliven og innsats spyd i brød med avokado og fisk.
2. Canape med bacon og svisker
ingredienser:
8 svisker;
4 lange strimler av bacon;
2 skiver av svart brød;
8 oliven.
forberedelse:
Hvis harde svisker, suge den i varmt vann i flere minutter og tørk med tørkepapir.
Kutt bacon strimler i to og pakk dem tørket. Fest grillspyd og legg dem i pannen. Plasser i en forvarmet 200 ° C ovn i 10-15 minutter til bacon brunet.
Skjær skorper fra brød og dele hver skive i kvartalene. Legg dem i en gryte som å bake bacon. Det vil være fettet ut av kjøtt. Stek brødet på den fra begge sider.
På en lett avkjølt brød Sett bacon med svisker. Toppen sted stikk oliven og kanapeer grillspyd.
3. Canape c bakt krydret fetaost og soltørkede tomater
ingredienser:
klype tørket timian;
klype tørket rosmarin;
klype tørket dill;
klype tørket basilikum;
klemme av malt oregano;
klemme av malt paprika;
salt - valgfri;
200 g ost;
et stort stykke smør;
5 stykker av svart brød;
10 soltørkede tomater i olje;
noen fjær vårløk.
forberedelse:
Bland timian, rosmarin, dill, basilikum, oregano, paprika. Hvis osten er ikke veldig salt, kan du legge krydder til salt. Roll ost blandingen på alle sider.
Sjenerøst olje et stykke pergament og pakk den i osten. For enkelhets skyld, dekke papiret med tape på sidene. Pakk i folie ost, bake i 50-55 minutter ved en temperatur på 200 ° C og kjølig.
Atskilt fra brødskorpe og skjær kjøttet i to. I stekepanne, varme et par spiseskjeer olje ut av soltørkede tomater, stek brødet på begge sider og la den avkjøles.
Skjær osten identiske store biter og legg hver av dem på brødet. Plass på toppen av tomatene og to små strimler av løk. Fest kanapeer grillspyd.
4. Kanapeer med krabbe pinner, egg og ost
ingredienser:
3 egg;
70 g av ost;
1-2 fedd hvitløk;
1 ss majones;
3 crabsticks;
50 g kokos.
forberedelse:
Koker hardkokte egg, kjølig og ren. Rive dem og ost på et fint rivjern. Tilsett hakket hvitløk og majones og bland godt.
Skjær hver krabbe pinner i seks stykker. Klamret til hver enkelt ost-egg blanding og rulle i chips. Sett spyd for å få ballen.
5. Canape med rød fisk, skjørost og vaktelegg
ingredienser:
8 vaktel egg;
2 skiver av svart brød;
80 g saltet laksefileter (ørret, laks, laks);
70g cottage cheese;
noen sprigs av dill.
forberedelse:
Plasser eggene i kokende vann i 6-7 minutter, deretter avkjøles og tømmes. Skjær skorper fra brød og dele hver skive i kvartalene. Legger dem på et brett og sette noen få minutter i en forvarmet 200 ° C ovn.
Skjær filetene i åtte brødskiver i størrelse. Bland ost og hakket dill. Legg fisken på brød, topp, sted kremost, legg egg og pierce canapes grillspyd.
6. Kanapeer med skinke, ost og oliven
ingredienser:
80-100 g hard ost;
7 tynne skiver av skinke;
7 salat;
7 oliven.
forberedelse:
Skjær osten i sju store blokker av samme. Legg en skive skinke salat og brett i to.
Punktering skinke på den ene siden grillspyd og streng på hennes ost og oliven. Pierce spidder den andre siden av ham.
På samme måte fremstille resten av kanapeer.
7. Kanapeer med tomater og bacon
ingredienser:
12 skiver hvitt brød;
3 strimler av bacon;
6 kirsebærtomater;
100 g majones;
noen sprigs av dill;
noen salat blader.
forberedelse:
Tørk brød på en varm panne til de er gyllenbrune på begge sider. Skjær hver skive to identiske kretser.
Fordel bacon strimler i fire biter og stek dem til de er gyllenbrune. Fra midten av hver tomat, kuttet to identiske sirkler.
Bland majones og hakket dill. Fett halvparten av brød med majones, satt på toppen av et stykke salat, bacon og tomat. Dekk skiver av brød og andre pierce spyd.
8. Kanapeer med reker og agurk
ingredienser:
10-rengjorte reker;
salt - til smak;
10 oliven;
En agurk;
noen salat blader.
forberedelse:
Skrell rekene, forlater halen for skjønnhet. Koke reker i saltet vann og avkjøl. Sette inn et bend i hver av dem, og gjennomtrenge oliven spyd.
Skjær ut 10 identiske agurk tykke sirkler. Plassere brikkene på toppen av salat og stikk grillspyd med reker.
9. Kanapeer med sild, kremost og kiwi
ingredienser:
4 skiver brød Borodino (eller en annen liten rugbrød);
8 ts smeltet kremost;
8 stykker av sildefilet;
noen sprigs av dill;
1 kiwi.
forberedelse:
Skjær brødet i to diagonalt. Smør hver skive skje kremost og topp med et stykke fisk og en kvist av dill.
Skrell kiwi, klippe ut fire sirkler fra det og dele hver halvdel. Pierce kiwi spyd gjennom begge sider. Sett inn en spyd inn i kanapeer.
10. Kanapeer av pølse kurver med mais, ost og egg
ingredienser:
150-200 g av kokte pølser;
1-2 ss vegetabilsk olje;
En egg;
¾ behandlet ost;
70-100 g mais;
litt majones;
noen sprigs av persille.
forberedelse:
Snitt pølse skiver 4-5 mm tykk. For å gjøre dette, kanapeer bedre å ta pølse ikke er for stor diameter.
Varm oljen i en stekepanne og plassere pølse til et enkelt lag. Steke den med en hånd. Mid sirkler bør like å stige, så vil slå ut kurver. Snu dem på en tallerken.
Kok hardkokte egg, kjølig og ren. Slice ost og egg i små terninger. Tilsett mais og majones og bland. Starte en pølse kurver, setter grillspyd og pynt med persille.
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min kanal og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!