Hvis vanlige koteletter er kjedelige og litt slitne, vil vi tilberede hakkede svinekoteletter - dette alternativet er mange ganger bedre og mer aromatisk. Vi velger fersk kjøtt til oppskriften, og foretrekker enten mørbrad eller kotelett. Du kan lage slike koteletter ikke bare i en panne, men også bake i ovnen.
Hakkede koteletter kan serveres med forskjellige sideretter - poteter, samt grøt, spaghetti eller vanlige grønnsaker - friske, salte, er perfekte her.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Svinekjøtt - 300 g
Kyllingegg - 1 stk.
Mel - 2 ss
Løk - 1 stk.
Salt, pepper - etter smak
Tørr hvitløk - 1 ts
Vegetabilsk olje - 3 ss.
Beskrivelse:
Forbered alle produktene i henhold til listen. Velg et stykke svinemager.
Skyll og tørk kjøttet. Skjær den i små biter med en skarp kniv. Overfør skivene til en tallerken.
Skrell løken, skyll. Skjær løken i små terninger. Du kan også male den i en blenderbolle. Tilsett løkskivene i kjøttet.
Kjør kyllingegget i en beholder med alle ingrediensene.
Tilsett deretter en porsjon hvetemel. Krydre kjøttdeigen med salt og salt. Hell i tørr hvitløk. Du kan også legge til krydder etter eget ønske.
Bland ingrediensene grundig og form til små patties.
Varm opp stekepannen godt, smør med olje. Siden kjøttet er hakket, er det viktig at det er helt kokt. Stek koteletter på begge sider i 5-7 minutter. Da kan de slukkes i like lang tid.
Server ferdig hakkede svinekoteletter. Du kan legge til spaghetti eller din favoritt til dem garnityr familien din, og dryss med hakket grønn løk på toppen.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!