Hvis du liker enkle, raske og rimelige retter, har du i dag kommet til rett sted, fordi agendaen vår er courgette med sopp i ovnen. Grønnsaksretter har nylig vunnet kjærligheten til ikke bare vegetarianere, men også mange mennesker som overvåker kostholdet og følger en diett.
Kombinasjonen av courgette og sopp er ganske enkel, men resultatet er originalt. For å få ingrediensene til å glitre med lyse farger, legg til urter og krydder her. Et par spiseskjeer med aromatisk maisolje vil også bidra til oppskriften og den endelige smaken på retten.
Du kan servere slik bakt courgette med sopp til bordet med ris, bakte poteter, kjøtt, vilt, fisk.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Courgette - 1 stk.
Champignons - 250 g
Rødløk - 1 stk.
Italienske urter - 1 ts
Tørr hvitløk - 0,5 ts
Salt, pepper - etter smak
Maisolje - 1-2 ss
Beskrivelse:
Tilbered ingredienser. Velg en ung courgette, med ømme frø og myk hud. Forvarm ovnen umiddelbart, sett temperaturen til 180 grader.
Skyll courgette, tørk den, skjær den på langs i to deler. Skjær hver halvdel i små kiler.
Hvis ønskelig, bytt ut champignoner med sopp. Vask dem grundig, tørk, kutt i tallerkener. Ikke slip det, det er bedre å kutte soppen i større segmenter.
Skrell og skyll løken, skjær i halve ringer.
Bland alle grønnsaker for hånd og send til en varmebestandig beholder. Tilsett deretter italienske urter, granulert hvitløk, salt, pepper til dem. Hell maisolje over alt. Bland deretter alt med hendene, helst med hansker.
Stek grønnsaker i 25 minutter. Etter at tiden har gått, fjern prøven, om nødvendig, øk koketiden med 5-7 minutter.
Server ferdige grønnsaker sammen med din kjære garnityr.
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!