Når du går tom for ideer til interessante middager eller lunsjer, er det på tide å huske de enkle rettene som alltid vil tilfredsstille din smak. I dag vil jeg tilby deg å lage utmerkede hakkede pinnsvin med ris i ovnen.
Eventuelt kjøttdeig kan brukes. Svinekjøtt, storfekjøtt, fjærfe vil gjøre. Men i alle fall er det bedre å lage kjøttdeig selv. Jeg bestemte meg for å foretrekke fjærkre, kyllingbiff uten skinn og bein er et flott alternativ som vil gi oss et saftig og velsmakende resultat.
Denne retten kan serveres med forskjellige sideretter, grønnsaker, urter.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kyllingbiff - 400 g
Ris - 0,5 kopper
Gulrøtter - 1 stk.
Pæreløk - 1 stk.
Tomatsaus - 1 glass
Salt, pepper, hvitløk - etter smak
Kyllingegg - 1 stk.
Granulert sukker - 0,5 ts
Vegetabilsk olje - 2 ss
Beskrivelse:
Lage mat. Velg kjølte, ikke frosne kyllingbiff. Fjern huden fra dem og skjær ut beinene.
Hell risen med varmt vann og la den være i 15 minutter, eller kok den til halvkokt. Forvarm ovnen, sett temperaturen til 180 grader.
Overfør risen til en dyp bolle.
Før kyllingbiffene gjennom en kjøttkvern. Du kan male kjøttet i bollen til en kjøkkenmaskin. Tilsett kjøttdeig i risskålen.
Skrell gulrøtter og løk. Mal grønnsaker og surr i noen minutter i litt olje.
Overfør grønnsaksblandingen til kjøttdeig, pisk i et kyllingegg og krydre alt med krydder - salt, pepper, tørr hvitløk, resten er etter eget skjønn.
Bland alle ingrediensene grundig.
Smør en ildfast form. Lag små kuler av den tilberedte blandingen. Sett dem i form.
Hell i tomatsaus, kast inn litt sukker.
Stek retten i 25 minutter.
Etter en stund, forbered deg garnityr og server kjøttpinnsvin til bordet.
Nyt måltidet!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!