God dag til alle og deilig vekttap!
Å forstå hva et kaloriunderskudd er og hvorfor det er velsmakende og lett å gå ned i vekt på det - en rask referanse:
Uten å begrense deg selv i produkter, uten å redusere dietten til salatblader og selleristengler, kan du trygt, sakte, komme til din ideelle vekt.
I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på bakte reir med fyll.
OrFor matlaging trengte jeg følgende produkter:
- til kjøttdeig Jeg brukte kyllingbrystfilet (880 g), kalkunlårfilet (475 g) og løk (150 g).
- champignons (jeg har frosset) - 250 g,
- semi-hard ost eller bedre suluguni, den har mindre kalorier (110 g),
- løk - 30 g,
- melk 2,5% - 100 g,
- sort pepper, salt, tørr hvitløk, paprika, favoritturter (jeg tok urtene fra Hellas),
- kyllingegg etter antall rede fylt med egg (eller vaktelegg (3 stk per rede).
Matlaging.
La oss starte med kjøttdeig. La oss snu kjøttet med løk, tilsett salt, tørr hvitløk, sort pepper og paprika. Vi elter kjøttdeigen godt.
Fra kjøttdeig danner vi reir i størrelsen og mengden du trenger.
Fra den angitte mengden kjøttdeig, oppnås 8 store kjøttdeir.
Jeg tar en reservasjon med en gang, slik at det ikke er spørsmål, jeg bakte bare 6 stykker og la kjøttdeigen i fryseren i 2 stykker.
Vi setter de formede reirene i ovnen på 200 grader i 20-25 minutter.
La oss komme ned til fylling.
Stek finhakket liten løk i en non-stick stekepanne uten olje. Hvis du er i tvil om stekepannen din, børst den med en dråpe olje.
Tilsett sopp i løk, salt, pepper, tilsett tørr hvitløk og la det surre til overflødig væske fordamper (du kan til og med tømme overflødig væske forsiktig).
Hell så ut melken og la koke i noen minutter til på svak varme slik at den ikke koker.
Gni osten på et grovt rivjern.
Vi tar ut reirene fra ovnen. Og vi stapper dem.
Jeg kokte 4 stykker med soppfyll: Jeg la sopp i kjøttdeig og strødd med ost.
Og 2 reir med et egg: Jeg sov med ost og la ut vaktelegg på toppen.
Jeg la den i ovnen i 7 minutter slik at osten smeltet, men ikke ble en skorpe, og eggeplommen kokte ikke helt.
God appetitt! Slank velsmakende og tilfredsstillende!
KBZHU per 100 g er tilnærmet: K - 176, B - 24,4, F - 7,9, U - 2,4.
Du kan se videooppskriften: