Det er vanskelig å forestille seg noen høytid eller fest uten alkohol. Mange lider av en rask følelse av fyll og en sterk bakrus om morgenen. Men dette kan unngås ved å vite hvilke matvarer som ikke skal brukes som matbit.
Viktig!Vilkin. Proer et unikt kulinarisk fellesskap. Her finner du alltid interessante artikler og dokumenterte forfatteroppskrifter for enhver smak.
Hva skal ikke misbrukes med alkohol?
Kremkaker eller kaker
Hvis du elsker både søt og sterk alkohol, må du velge en ting, for dette er direkte konkurrenter for behandling av kroppen. Først og fremst, hvis du drikker noe berusende, og deretter spiser et stykke kake, vil magen begynne å bryte ned det søte produktet, siden glukose er viktigere for det. Som et resultat vil nedbrytningen av alkohol bli forsinket til senere.
Som et resultat - en skarp frigjøring av insulin i blodet, en veldig rask rus.
I tillegg vil denne kombinasjonen sikkert føre til en sterk og alvorlig bakrus, fordi kroppen din gradvis vil forgifte seg med alkohol og behandle søtsaker.
Sjokolade
Sjokolade og alkohol er et direkte slag mot bukspyttkjertelen. Alkoholholdige drikker overbelaster allerede dette organets arbeid, noe som fører til kortsiktige spasmer. Og når du spiser sjokolade, vil noen av kanalene bli blokkert.
En av de mulige alternativene er betennelse, som kan føre til pankreatitt.
Derfor, for de som liker å spise sjokolade med cognac, anbefaler vi å gi opp denne vanen til fordel for helsen.
Friske tomater
Eventuelt brennevin, spesielt vodka og måneskin, bør ikke kombineres med friske tomater. Ifølge ernæringsfysiolog Lyudmila Denisenko forsterker disse produktene hverandres negative effekter på kroppen. For eksempel øker den negative effekten av organiske syrer som utgjør tomater på mageveggen.
Dette er grunnen til at det å spise tomatskiver med vodka lett kan føre til fordøyelsesbesvær.
Fettstekt kjøtt
Hvem liker ikke å drikke et glass kald vodka om sommeren mens du spiser svinekebab, og til og med med friske grønnsaker!
Men det er viktig å forstå at fettstekt kjøtt forlenger effekten av alkohol. Som et resultat opplever kroppen ekstra stress, belastningen på leveren og magen dobler seg.
Krydret snacks
Eventuelle krydret snacks, til og med banale koreanske gulrøtter, virker på samme måte som fettstekt kjøtt, og forbedrer effekten av alkoholholdige drikker på kroppen. I tillegg kan det forårsake en alvorlig "forbrenning" av mageslimhinnen, som i noen tilfeller bare kan behandles med medisiner.
Pickles
Det er faktisk en veldig stor forskjell mellom syltede og syltede agurker. Sistnevnte er for eksempel mer nyttige fordi de normaliserer vann-saltbalansen i kroppen. Men et syltet produkt laster bare kroppen sterkere, noe som kan føre til problemer i leveren og nyrene når du drikker alkohol.
Druer, meloner, vannmelon
De fleste frukter kan kombineres med vin og sterkere drinker. Men det er en advarsel - kroppen vår behandler søte frukter først. Her er det samme prinsippet som med søte kaker. Som et resultat fører denne kombinasjonen til
- nesten øyeblikkelig rus;
- hard morgen bakrus.
Hvis du virkelig vil ha frukt på bordet, velg den minst søte av dem.
Hva er det beste valget for alkohol?
For vin
Det beste produktet er ost. Videre er det bedre å velge dyre varianter av høy kvalitet som inneholder kalsium og nyttige mineraler. Takket være denne kombinasjonen vil kroppen bedre absorbere polyfenolene fra vin. I tillegg understreker ost også smaken av den edle drikken.
For vodka
Mange liker å spise vinaigrette med vodka. Og ikke forgjeves! Tross alt kombinerer denne salaten to viktige produkter:
- poteter, som fungerer som absorberende;
- surkål er en viktig kilde til askorbinsyre.
Denne kombinasjonen hjelper alkohol til å forlate kroppen raskere og komme seg.
Det er også bedre å servere kjøtt eller fisk med lite fett, sjømat med vodka, selv om sistnevnte sjelden praktiseres av noen.
Det er viktig å huske at kroppen behandler animalske proteiner i lang tid - opptil 8 timer, hvis du drikker en sterk alkoholholdig drink samtidig, dobles denne gangen.
Samtidig føler en person seg mer komfortabel: Tross alt, selv med en stor mengde vodka, vil det ikke være sterk rus og bakrus.
Hva sier ekspertene?
For å tilbringe kvelden med verdighet uten å falle ansiktet ned i en salat i ordets rette forstand, det anbefales å foretrekke kokte eller bakte grønnsaker, lett protein mat som snacks for alkohol.
Men du trenger ikke å kombinere hvitt kjøtt og fisk med søte drikker. Dette gjør det vanskelig for magesaften å bevege seg, som et resultat av at kroppen rett og slett ikke kan fordøye maten. Som et resultat er det en konstant rumling i magen, en sterk belastning på den allerede lastede leveren.
Flere interessante artikler:
- TOPP 10 feil når du sylter agurker: hvordan får jeg en sprø forrett?
- Hvordan ikke bli forgiftet på en turstur: forbudt mat
- Sjekk hva du gir barn: mat som er helsefarlig
Hvis du likte artikkelen, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle artikler og forfatteroppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!