Det er på tide å friske grønnsaker og grønnsaker som kommer. Du kan nyte en av dem.
Salat av reddik og agurk med egg
ingredienser:
10 stk. reddik
2 agurker
en bunt med vårløk
2 egg
4 ss. l. yoghurt eller sur
2 ss. l. ikke raffinert vegetabilsk olje
salt
pepper
forberedelse:
Vårløk hakket, tilsett salt, rør, bland med yoghurt eller yoghurt. Legg solsikkeolje.
Koker hardkokte egg. Deretter avkjøles og ren.
Skjær i ganske store biter av egg.
I reddik fjerne haler og topper.
Slipe reddiker i tynne skiver. Det samme skiver kuttet agurk.
Salt agurk og reddiker. Hell dressing vårløk med yoghurt og smør.
Krydre med pepper og på tallerkener.
Dryss hakket egg og tjene.
Salat reddik med syltede agurker
ingredienser:
5-7 stk. reddik
4 sylteagurk
1 stk. rødløk
2-3 pc. kokte poteter
1 time. l. sennep
2 ss. l. vegetabilsk olje
2 ss. l. rømme
persille
salt
pepper
forberedelse:
Reddik Vask, skrell og skjær i tynne skiver.
Løk Skrell og hakk halv ringer.
Kokte poteter skrelles halvert og deretter skiver.
Vårløk og persille å vaske og tørke. Finhakk.
Bland alle de fremstilte ingrediensene i en salat bolle.
For å kople fylle olje med sennep, rømme, salt og pepper.
Kle salat med sausen og la stå i 5 minutter å impregnere.
Kål salat med reddik og mynte
Ingredienser til salaten:
250 gr. kål
5-6 stykker. reddik
5-7 stk. cherrytomater
agurk
2 kvaster mynte (som eventuelt kan erstattes av basilikum)
For fyllet:
4 ss. l. olivenolje
0,5 timer. l. sukker
1 time. l. salt uten lysbilder
forberedelse:
Vask, tørk grønnsaker og urter.
Hakk kål i tynne strimler, lett slipe hender.
I reddik avskåret tips og topper. Deretter skåret i strimler.
Agurker og hakk strimler eller gitter.
Cherrytomater halvert.
Mynte eller andre urter etter smak finhakket.
For å kople fylle olje med salt og sukker, svakt oppvarmet på et vannbad til fullstendig å oppløse dem. Cool.
Kombinere i en salat bolle grønnsaker og urter. Kle salat med saus og bland alt.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))