Den gamle oppskriften er enkel å tilberede, rimelig og billig, så vel som gunstig og muligheten til å krydre den asketiske havregryngeleen med honning, søt sirup, syltetøy, bær og tørket frukt. Konsistensen kan justeres fra litt tykkere, tynn og flytende til geléaktig og tett. Noen foretrekker å drikke, andre - å spise med en skje. Vanligvis konsumeres slik gelé om morgenen som en lett, men sunn frokost.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Havregryn - 5 ss. l.
Vann - 1 l
Tilsetningsstoffer:
Honning
Sukker
Tørket frukt
Syltetøy
Steg for steg oppskrift:
Når du bestemmer deg for å lage sunn havregryngelé fra flak, tar du produktene på listen. Du trenger rent drikkevann, du kan koke den nødvendige mengden på forhånd og avkjøles til romtemperatur.
Havregryn brukes både hele, i flak og malt til en tilstand av mel. Begge alternativene er korrekte, væsken tar uansett stivelse med lang suge.
Hvis du liker det søtere, tilsett sukker, syltetøy når du lager mat,
syltetøy eller i slutten av tilberedningen, hell i en porsjon naturlig honning, som vil gjøre den magre drikken enda mer verdifull.For å holde alt stresset til et minimum, maler jeg ikke de havre som er rullet. Dypp tørr havregryn i en praktisk dyp beholder og fyll den med kaldt vann. Dekk til med gasbind, lokk eller plate, og la den stå ved romtemperatur for å svelle. Her varierer tiden fra 6-12 timer til to dager. Erfarne husmødre holder det lenger, la det "modne" for den fremtidige rike smaken (for skarphets skyld kaster de ofte inn en ekstra skive rugbrød). Men selv etter seks timer oppnås gelé fra sammensetningen.
Etter å ha stått for eksempel over natten svulmer havremel til det fulle.
Vi fører flakene gjennom en fin sil sammen med en overskyet væske. Vi klemmer kaken, slipper stivelsen maksimalt.
Ikke kast brukt havregryn - kast når du baker havre pannekaker/ brød eller mens du tilbereder noe smoothies og grøt.
Etter å ha silet sender vi den overskyede væsken til luften. Vi rører hele tiden.
Vi brygger havregryngelen til en silkemyk, jevn fortykning og koker opp. Vi koker ikke lenge, vi fjerner den umiddelbart fra ovnen.
Etter avkjøling til ønsket temperatur serverer du øm havregryngelé til bordet.
God appetitt og god helse!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!