Denne oppskriften blir sikkert verdsatt av alle elskere av pasta og, selvfølgelig, kjøtt. Jeg gjør oppmerksom på en deilig og tilfredsstillende rett som kan serveres til lunsj eller middag som et sekund.
Det er flere måter å lage pasta med kjøtt i ovnen. Hvis du maler kjøttet gjennom en kjøttkvern og kombinerer med pasta etter steking, vil den ferdige retten se mer ut som en gryte. Bestem deg for et alternativ, og la oss lage mat.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Svinekjøtt - 250 g
Pasta - 200 g
Løk - 150 g
Kyllingegg - 2 stk.
Rømme - 3 ss.
Hard ost - 100 g
Salt etter smak
Malet sort pepper - 2 klyper
Vegetabilsk olje - 3 ss.
Steg for steg oppskrift:
Valget av kjøtt avhenger av smakens preferanser. Det kan ikke bare være svinekjøtt, men også kylling, kalkun, biff. Kjøp kjøtt.
Rømme er egnet for ethvert fettinnhold. Kan kjøpes på markedet eller i supermarkedet. Velg pasta etter smak.
Forbered først pastaen. Dypp dem i kokende saltvann, rør og kok opp. Kok i 7-10 minutter til de er møre. Steketiden er i de fleste tilfeller angitt på pakken. Kast de myke makronene i et dørslag og skyll med varmt vann.
Pisk egg i en dyp bolle, tilsett rømme. Rist med en gaffel til den er glatt.
Mal hard ost på et middels rivjern. Sett noen spon til side. Tilsett resten av osten i rømme og eggemasse. Røre.
Skyll kjøttet godt og tørk med serviett. Skjær i tynne strimler.
Varm olje i en stekepanne. Tilsett hakket svinekjøtt. Stek over middels varme til fargen endres. Rør med en slikkepott for en jevn stek.
Skrell og skyll løken. Tørk med serviett. Skjær i tynne kvartaler i ringer. Ha i kjøtt. Røre. Kok i 5-7 minutter til løken er øm.
Tilsett stekt kjøtt og løk til pastaen. Røre.
Hell i rømme-fyllingen. Krydre etter smak med pepper og salt. Rør om igjen.
Dryss over olje på en dyp bakebolle. Legg ut pastaen. Glatt med en slikkepott og dryss over den resterte revne osten.
Forvarm ovnen til 200 grader. Stek retten i 20-25 minutter.
Ovnsbakt pasta med svinekjøtt er klar.
Server direkte til bordet.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!