For elskere av raske, lett saltede agurker, vil jeg tilby en ganske enkelt fantastisk oppskrift, som jeg selv har brukt i mange år, og jeg anbefaler deg. De blir saltet tørre i en forseglet pose på veldig kort tid. Hvis du planlegger en fest, men har glemt å kjøpe lett saltede agurker, har du flere timer på deg til å tilberede dem. Vel, hvis du dyrker disse grønnsakene selv i landet, vil denne oppskriften ganske enkelt uerstattelig for familien din om sommeren.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Agurker - 1 kg
Dill - 30 g
Laurbærblad - 1 stk.
Salt - 1 ss
Sukker - 1 ts
Hvitløk - 1 fedd
Slik gjør du:
Forbered dagligvarene i henhold til listen og glidelåsen. Kjøp agurker til sylting på denne måten sterke, elastiske, gjerne med kviser og en liten størrelse.
Så, la oss begynne. Agurker må vaskes under rennende vann, kutte halene på begge sider og smake. Hvis noen plutselig viser seg å være bitre, må de kastes for ikke å ødelegge smaken til alle de andre agurkene.
Vask og tørk dillgrenene, hakk dem grovt sammen med stilkene.
Skjær hvitløken i tynne skiver, knus løvbladet, du trenger det for å gi aromaen til agurkene.
Brett agurker, hakket dill, hvitløk, laurbærblad i en forseglet, tett pose med glidelås. Tilsett salt og sukker hvis ønskelig.
Lukk låsen på posen og la litt luft være inne. Rør agurkene sammen med de andre ingrediensene kraftig. La posen stå ved romtemperatur i halvannen time. Flytt den deretter til kjøleskapet og la den stå der i 4-5 timer til.
Etter seks timer vil lettsaltede agurker være klare. Hvis du kutter dem i to på langs, blir de saltet på kortere tid.
Etter en stund tar du de tilberedte lettsaltede agurkene ut av posen, barberer du igjen salt, dill og laurbærblad. Server alle på bordet. Dette er en god forrett for andre retter for lunsj, for ikke å nevne et glass vodka.
Nyt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!