I dag skal vi lage en veldig øm og velsmakende bakt kylling marinert i kefir. I rettferdighet vil jeg si at den deiligste kebaben, det være seg svinekjøtt eller kylling, jeg spiste ble syltet i en slik marinade. Hvis det er mulig, mariner kyllingbena over natten, men hvis det ikke er tid i det hele tatt, i det minste i et par timer. Prøv det, dette er en deilig rett.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kyllingben - 2 stk.
Kefir - 1 glass
Salt etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Krydder for kylling - 1 ts
Tomatsaus - 1 ss
Hvitløk - 2 fedd
Hvordan lage mat:
For å bake kylling i kefir i ovnen, tilbered all nødvendig mat. Du kan ta en gjæret melkedrikke til marinaden med absolutt noe fettinnhold, det viktigste er at den ikke er for sur. Tomatsaus noen vil også - din favoritt.
Skrell hvitløk, vask, tørk. Skyll kyllingbena grundig under rennende vann, kutt av overflødig fett fra innsiden, tørk dem med tørkepapir.
Hell kefir i en behagelig dyp bolle og rør den slik at det ikke blir klumper.
Hvitløk, hvis du vil, kan passere gjennom en presse og legge den i form av velling til marinaden. Hvis du foretrekker aroma fremfor smak, så hakk den i tynne skiver og send den til en bolle. Krydre med salt og pepper og din favoritt tomatsaus og kyllingkrydder.
Bland kefirmarinaden med en skje eller gaffel til den er jevn, smak.
Hvis alt passer deg når det gjelder salt og pepper, legg kyllingbenene i marinaden, rull dem godt i den og la den marinere. Husk å snu kjøttet innimellom slik at det marinerer jevnt.
Etter en stund overfører du kyllingbenene marinert i kefir i en bakebolle og sender til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 40-50 minutter. Etter halve tiden dannes saus i bunnen av beholderen, hell den over kjøttet for en vakker rødaktig farge og skarp skorpe.
Server den kokte kyllingen med hvilken som helst garnityr. Her er kokt ris, bokhvete, pasta eller potetmos veldig godt egnet.
Nyt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!