Kjøtt av kjøpmann med bokhvete er en enkel, velsmakende, solid rett til en daglig familiemiddag eller lunsj. Dessuten er den innfødt russisk, tidstestet og derfor perfekt balansert. Tross alt er det en oppfatning at det nasjonale kjøkkenet er det mest nyttige for hver nasjon. Noen ganger sammenlignes denne retten med pilaf. Faktisk er matlagingsteknologiene like. Grøten er smuldret, og kjøttet er saftig.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Bokhvete - 1 glass
Kjøtt - 500 gram
Pære løk - 2 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Salt - en klype
Vegetabilsk olje - 3 ss
Krydder til kjøtt - etter smak
Vann - 1,5 kopper
Hvitløk - 2 fedd
Handlingsforløp:
Trinn 1 av 12
Forbered et sett med produkter. Ta vann i forholdet 1,5: 1 eller 2: 1 til bokhvete.
Trinn 2 av 12
Skjær kjøttet i mellomstore terninger.
Trinn 3 av 12
Skjær løk og gulrøtter i strimler. Hakk hvitløken.
Trinn 4 av 12
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett kjøtt og stek på alle sider til bruning.
Trinn 5 av 12
Tilsett grønnsaker og krydder, salt. Stek i 3-5 minutter.
Trinn 6 av 12
Sorter bokhvete og skyll til vannet blir klart.
Trinn 7 av 12
Tøm væsken fra frokostblandingen. Overfør det til kjøttet med grønnsaker, rør og stek litt (3 minutter) uten å tilsette vann, rør ofte.
Trinn 8 av 12
Hell i vann. Kok opp retten på høy varme og reduser væsken til nivået av frokostblanding.
Trinn 9 av 12
Dekk oppvasken med et lokk, reduser varmen til minimum og bring parabolen til beredskap i 15-20 minutter.
Trinn 10 av 12
Slå av varmen, og la grøten brygge i 5 minutter uten å åpne lokket.
Trinn 11 av 12
Fra et enkelt sett med produkter oppnås en virkelig velsmakende tallerken som er verdig et handelsbord.
Trinn 12 av 12
Bokhvete med kjøtt tilberedes som en kjøpmann.
God appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!