Mange elsker kyllinginnpakninger, fordi veldig smakfulle retter kan tilberedes fra svært rimelige biprodukter som hjerter, lever og ventrikler. I dag forbereder vi kyllinghjerter stuet i rømme. Retten er enkel i sin sammensetning og tilberedningsmetode, men så velsmakende at det rett og slett er umulig å komme av. Du kan servere hjerter tilberedt på denne måten med absolutt hvilken som helst sidetabell, men den mest smakfulle, etter min mening, med potetmos eller ris.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kyllinghjerter - 400 g
Løk - 100 g
Gulrøtter - 1 stk.
Hvitløk - 1 fedd
Rømme 20% - 150 g
Vann - 50 g
Havsalt - etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Mager olje - 1 ss
Hvordan lage mat:
Forbered alle produktene på listen vår. Skrell løk, hvitløk, skrell gulrøttene. Vask grønnsakene, tørk dem med tørkepapir.
Skrell kyllinghjerter fra filmen, klipp av kapillærene og overflødig fett. La det være litt fett, slik at slakteavfallet tørker ut under steking.
Varm opp litt mager, uparfumert raffinert olje i en stekepanne, legg løk hakket i halve ringer. Stek den i 2-3 minutter til den er myk.
Tilsett finhakket eller revet gulrøtter i stekepannen med løk. Stek den sammen med løken i ytterligere 2-3 minutter.
Skjær hvitløken i skiver eller pass gjennom en presse. Send til grønnsaker, stek kort.
Ha så kyllinghjertene i en panne med stekte grønnsaker. I de første fem minuttene, stek dem over høy varme.
Når alle hjerter blir betydelig hvite, kan du gjøre brannen roligere og slukke dem i ytterligere 10 minutter.
Fortynn den tykke og fete rømme med vann, hell i pannen. Fortsett å putre alt sammen i ytterligere 10-15 minutter. Når den ferdige sausen har kokt litt av og tyknet, smaker du til med salt og pepper etter smak.
En utrolig deilig rett med kyllinghjerter er klar. Kok opp risfavorittpasta eller potetmos og server til familien din, spred alt ut i porsjoner.
Nyt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!