Fylling av champignoner er vanlig i mange verdensretter; dette er en av de mest populære snacksene, ikke bare her. Hva som bare ikke fyller lokkene til disse soppene før du steker i ovnen. Det er ganske enkelt et enormt antall fyllinger som du kan fylle dem med. I dag skal vi lage saftige fylte champignoner i ovnen slik familien min elsker.
Ingredienser:
Store champignoner - 7 stk.
Bacon - 100 g
Hard ost - 100 g
Majones - 1 ss
Syltede agurker - 40 g
Salt etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Hvordan lage mat:
Tilbered mat fra listen. Sopp, som du allerede har forstått, må tas med store hetter, siden de vil bake ut juice og redusere størrelsen betydelig under bakingen.
Det første trinnet er å skille soppbena fra hettene. Dette er veldig enkelt å gjøre. Fjern deretter bomulls "skjørtene" fra dem, rengjør hettene fra huden, den er gummiaktig og smakløs for store sopp. Da kan hettene være litt salt og pepper.
Prøv å kutte soppbena i veldig små terninger, legg dem i en dyp bolle. Ha i det samme finhakket tørrherdet eller ukokt røkt bacon, helst med et minimalt fettlag.
Legg nå din favoritt harde ost revet på et grovt rivjern, som smelter godt i ovnen, og syltede agurker kuttet i små terninger.
Tilsett deretter litt majones med lite fett. Pepper fyllet, rør. Hvorvidt salt skal tilsettes eller ikke er basert på baconens saltholdighet.
Legg de utstoppede sopphettene i en bakebolle, helst keramikk, der du deretter skal servere den ferdige retten. Forvarm ovnen til 200 grader, slå på konveksjonen og stek soppen i 7-10 minutter.
Fjern formen fra ovnen etter en stund, og du kan umiddelbart servere bakt utstoppa sopp med ost og bacon på bordet, eller du kan legge denne varme forretten på en vakker tallerken.
Du kan også dekorere hver sopp med et blad med friske urter. For et nyttårs- eller julefest vil dette være en god idé. Gjestene vil ta slike sopper i løpet av sekunder.
Nyt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro