En appetittvekkende forrett til hverdagsmat, buffeer og festbord tilberedes veldig enkelt og raskt. Den forblir velsmakende selv når den er avkjølt, på grunn av den lille størrelsen er den praktisk for en matbit, den er kombinert med alkohol, brus, juice og mineralvann.
Ingredienser:
Champignons - 7 stk.
Hard ost - 70 g
Bacon (smult) - 70 g
Vegetabilsk olje - 30 ml
Svart pepper - etter smak
Grønne - for servering
Steg for steg oppskrift:
For å bake champignoner med ost og bacon i ovnen, ta maten som er oppført. Du trenger friske, elastiske og sterke sopp, uten foreløpig frysing, de spises til og med rå. Skyll hver av dem grundig, tørk av med et serviet eller papirhåndkle.
Siden både bacon og ost saltet, salter jeg ikke forretten i det hele tatt. Handle ut fra dine egne preferanser.
Vi trenger bare hatter, rive av eller kutte bena forsiktig.
Vi kaster ikke soppbena, vi bruker den i andre retter med sopp: julienne, supper, pizza, paier, dumplings, lapskaus. Kan pakkes og frosses.
Dryss de resterende hettene fra innsiden med malt pepper og / eller krydder du liker. Krydret urter, tørket hvitløk, suneli humle, orientalske eller asiatiske blandinger, etc.
Skjær smult med kjøttåpning (bacon) i tynne skiver og ha på soppen.
Ulike kjøttprodukter er egnet, inkludert røkt kjøtt med sterk aroma, tørrherdede pølser, det er bedre hvis de inneholder fett - det er litt oppvarmet, noe som gjør snacksen enda mer appetittvekkende. Uten et slikt lag med kjøtt vil det komme tørt ut (i tilfelle ingen stekt løk, majones).
Skjær hard ost i skiver av samme tykkelse som baconet. Dekk til med neste lag, ta en eller til og med to osteskiver. Noen ganger gnides osten, men biter smuldrer ikke og soppen forblir ryddig.
Vi dekker et bakepapir eller en varmebestandig form med pergament, sjenerøst smurt med vegetabilsk olje. Vi overfører arbeidsemnene og holder en liten avstand.
Vi baker soppen i ovnen med ost i ca 15 minutter ved en temperatur på 200 grader. Før det varmer vi opp ovnen maksimalt.
Vi dekorerer sopp bakt med ost med fersk persille eller andre urter. Du kan samle to hatter på en spyd.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro