Når du planlegger et næringsrikt, men lett fordøyelig måltid til middag, må du rette oppmerksomheten mot en salat med rød fisk og tomater. Det vil ikke bare tilfredsstille følelsen av sult, men også glede seg over smaken, fordi alle ingrediensene er maksimalt kombinert med hverandre.
Det er best å fylle salaten med yoghurtdressing eller ikke for fet rømme, noe som vil understreke aromaen av salt rød fisk. Ikke begrens deg til å legge til saftige grønnsaker hvis du har dem tilgjengelig: salat, fersk spinat, arugula - den perfekte grønne puten for servering.
Holdbarheten til en slik salat er en dag fra fyllingen med rømme eller majones med lite fett, andre sauser, men bare hvis den oppbevares i kulde.
Ingredienser:
Saltet rød fisk - 150 g
Tomat - 2 stk.
Agurk - 2 stk.
Pære løk - 0,5 stk.
Rømme 15% - 2 ss
Salt og pepper etter smak
Hvordan lage mat:
1. Tilbered maten du trenger. Velg kjøttfulle tomater, ikke saftige, slik at retten ikke "flyter".
2. Forresten, mange kulinariske eksperter anbefaler å legge sitron til listen over produkter, men skjær den i tynn-tynn skiver og fordeler over krydret masse slik at den ikke tilfører surhet, men bare utligner smaken av salat.
3. Skyll tomatene i vann, tørk av med tørkepapir og del hver frukt i to. Skjær grønne stiklinger og skjær i store skiver i en dyp salatbolle eller bolle. Hvis du ønsker det, kan du fjerne frøene fra tomathalvdelene, eller bare kutte av all massen og fjerne den flytende delen av grønnsaken.
4. Skyll agurkene i vann, fjern forsiktig torner og støv fra overflaten. Skjær hestehale på begge sider og skjær dem diagonalt for å få skivene til å se mer attraktive ut på tallerkenen. Ha i en salatskål med tomater.
5. Skjær lettsaltet rød fisk i bånd eller små terninger. Plasser i en beholder med grønnsakskutt. Forresten kan du bruke både lett saltet og syltet rød fisk: laks, laks, chum laks, coho laks og til og med ørret.
6. Tilsett rømme med lite fett og smak til med salt og pepper. Skrell løkene, skyll og skjær i to. Skjær en av halvdelene i halve ringer, send til en salatskål. Bland alle ingrediensene forsiktig sammen.
Legg den kokte røde fisken og tomatsalaten på tallerkenene og server, pyntet med friske urter.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro