Stekehylsen er en fantastisk kjøkkenenhet som gjør det mulig å tilberede en rekke retter som er veldig velsmakende. Kjøtt, fisk og grønnsaker er bakt i den, men etter min mening er den best egnet for kjøttprodukter. Kjøttet tilberedt på denne måten viser seg å være veldig velsmakende, mørt og saftig. I tillegg forblir ovnen og stekebrettet helt rent. Og dette er nok et stort pluss.
I dag skal jeg dele en oppskrift på en kanin i ermet i ovnen. Det er ingenting komplisert, det viktigste er lyst og nødvendige produkter.
Så la oss begynne!
Ingredienser:
Kaninkjøtt (noen av delene) - 600 g.
Soyasaus - 25 ml.
Salt etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Krydder for kjøtt - 1 ss.
Hvitløk - 2 fedd
Steg for steg oppskrift:
1. Forbered et sett ingredienser for å lage kanin i en erme i ovnen. Hvis mulig, kjøp et friskt, fryset skrott.
2. Vask kaninen grundig under kaldt rennende vann. Tørk av med tørkepapir og del i porsjoner. Ha i en stor bolle, tilsett salt, krydder kjøtt og sort pepper. Når det gjelder salt, legg det til uten fanatisme, ettersom soyasaus er på produktlisten.
3. Press deretter hvitløken gjennom en press og hell i sausen.
4. Massér sakte krydder i hvert kjøttstykke. Dekk deretter bollen tett med plastfolie og la kaninen absorbere aromaen og smaken av marinaden. Det er best å la den stå i kjøleskapet over natten, men du kan gjøre det i et par timer.
5. Etter den angitte tiden, overfør kjøttet til stekemuffen. Fest den på begge sider og send den til ovnen som er forvarmet til 180 grader.
6. Kok kaninen i ermet i omtrent 1-1,5 timer. Steketiden vil avhenge av kjøttets hardhet og teknikken din. Fjern hylsen med de røde bitene fra ovnen og klipp den forsiktig opp. Hvis du vil at kjøttet skal bli mer stekt, sender du det i en åpen pose i ytterligere 10-15 minutter i ovnen.
7. Deilig, duftende kanin i ermet, bakt i ovnen, klar.
Overfør det til et fat og server det varmt. Slikt ømt og saftig kjøtt passer godt sammen med kokte poteter, ris, urter og ferske grønnsaker.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro