Hva er bra med matlaging? - Muligheten til å eksperimentere, kombinere smak og produkter, legemliggjøre dine egne ideer og komme med nye oppskrifter.
Og hva skjer hvis du legger til favoritt M & M`s søtsaker i sjokoladekakedeigen? - Du vil få fargerike og festlige informasjonskapsler som ikke bare blir verdsatt av barn, men også av voksne.
Å lage slike informasjonskapsler er ikke vanskelig i det hele tatt, men det viser seg veldig effektivt.
Ingredienser:
Hvetemel - 180 g
Kakaopulver - 50 g
Potetstivelse - 1 ts
Salt - 0,5 ts
Brus - 0,5 ts.
Vanillin - på tuppen av en kniv
Smør - 100 g
Kyllingegg (valgt kategori) - 1 stk.
Sukker - 130 g
"M & M`s" - 2 pakker (36 g hver)
Steg for steg oppskrift:
1. Forbered ingrediensene dine. Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd for å mykne. Det er bedre å bruke M&Ms søtsaker med sjokolade eller chips inni, fordi de er mer kompakte i størrelse. Bland sukker med vanilje.
Vær oppmerksom på at for en slik mengde produkter er salt for mye, de ferdige informasjonskapslene smaker søtt og salt. Du kan legge det i mindre, så får du en søt-sjokoladesmak.
Dekk stekebrettet med bakepapir eller silikon, forvarm ovnen til 180 grader.
2. Du kan bruke en mikser for å kna deigen, men som den berømte kanadiske konditoren Anna Olson sier: "Alt mindre enn et glass kan eltes med en silikonspatel."
I en dyp bolle kombinerer du det myke smøret og sukkeret blandet med vanilje.
3. Gni dem med en silikonspatel, og slå deretter blandingen med den samme spatelen til den er kremaktig. Tilsett deretter egget og pisk igjen til det er glatt og luftig.
4. Hell mel, kakaopulver, stivelse, natron og salt i en sil. Sikt alt i en bolle med smør og eggeblanding.
5. Begynn å blande tørre og flytende ingredienser med en slikkepott.
6. Elt deigen med hendene. Du trenger ikke å kna lenge, så snart ingrediensene er kombinert, stopp prosessen.
7. Deigen viste seg å være veldig hyggelig, myk og ikke klebrig, den holder formen perfekt. Hvis den fester seg, tilsett litt mer mel.
Du kan forme informasjonskapsler: rull en liten ball ut av deigen, flatt den litt mellom håndflatene og legg den på et tilberedt bakeplate. Under stekingen spres ikke kakene, men de øker i volum, og legger derfor ut emnene i en viss avstand fra hverandre.
8. Trykk M & Ms godteri inn i hvert stykke, og gjør kakene enda flatere. Antall godterier for hver informasjonskapsel avhenger av størrelsen.
9. Stekes i forvarmet ovn i 10-12 minutter. Du kan sjekke beredskapen til informasjonskapslene ved å trykke på midten med fingeren - den kommer til våren. Du kan også stikke i et trespyd - hvis det kommer tørt og rent ut, er bakverkene klare. Fjern fra bakeplaten og avkjøl på rist.
10. Sjokoladekaker med "M & M`s" er perfekte til hverdags eller festlig te-drikking. Det ber bare om et nyttårs- eller julebord.
11. Avkjølte informasjonskapsler kan pakkes inn og presenteres som en gave.
12. Det smaker som brownie, men i motsetning til det er informasjonskapslene ikke våte inni og er mer smulete.
Fra et gitt antall ingredienser (avhengig av størrelsen på kaken), oppnås 18-20 stykker.
Kos deg med te!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro