Nylig var jeg i Moskva på forretningsreise, og etter slutten av det neste møtet befant jeg meg i området rundt patriarkens dammer. Dette stedet regnes som et av de dyreste områdene i Moskva.
Det er mange trendy og dyre restauranter, hvor du kan betale 500 rubler og mer for kaffe alene. Det ble interessant for meg å prøve en dyr dessert og se om det er verdt pengene.
Jeg har fulgt Pino -restauranten på Instagram lenge, som ligger i dette området. Derfor bestemte jeg meg for å stikke innom til dessert med dem.
Restauranten ser flott ut, du kan sjekke den selv fra bildene ovenfor. Jeg vil ikke male detaljene i interiøret, ettersom målet mitt er å fortelle deg om desserten.
Jeg bestilte Vanilla Souffle -desserten. Servitøren advarte meg om at en ny mengde souffléer akkurat hadde begynt å bli forberedt og måtte vente 45 minutter. Jeg hadde tid til overs, så jeg takket ja til å vente.
Soufflé er en ukomplisert dessert og er lett å lage selv hjemme. Derfor var jeg ekstremt interessert i hvordan det serveres på dette dyre stedet.
Jeg husker ikke nøyaktig hvor mange minutter senere desserten kom, men jeg ventet ikke forgjeves. Souffléen serveres i en vakker metallskål med gullhåndtak. Innleveringen er ikke begrenset til dette.
Foran deg blir souffléen skåret i midten og vaniljesausen helles inne. Men det er ikke alt. Etter sausen sendes en skje med vaniljeis til midten av souffléen. Souffléen serveres varm og bør spises umiddelbart.
Souffléen i seg selv er veldig delikat og luftig. Og i kombinasjon med vaniljesaus og is, er det bare en bombe. Hvis jeg ikke hadde filmet dessert for deg, hadde jeg spist den veldig raskt.
Og la oss nå vende tilbake fra himmelen til jorden og se hvor mye all denne gleden er verdt. En porsjon "Vaniljesoufflé" koster 850 rubler. Prisen er høy, men du må forstå følgende: restauranten ligger i et av de dyreste distriktene i Moskva, og leien her er kosmisk dyr.
Selvfølgelig, om 850 rubler er dyrt for en slik dessert eller ikke, bestemmer alle selv, men foreløpig vil jeg oppsummere resultatene.
Jeg likte desserten veldig godt. Er jeg glad for at det er så dyrt? På den ene siden, nei, med disse pengene kan du kjøpe 2-3 gode desserter i Moskva. På den annen side, etter min mening, er denne kostnaden berettiget, og ikke bare av høy leie, men også av restaurantens service, så vel som av tjenesten selv.
Og hva er den dyreste desserten du har prøvd som du ikke ville ha noe imot å betale for igjen?
Restaurant Pino - Moskva, Malaya Bronnaya 21/13