Velsmakende, raskt og enkelt - dette er mottoet til salaten med pølse og krutonger. Først virker det som om retten rett og slett kombinerte alle produktene som lå rundt i kjøleskapet, og likevel er smaken av salaten så lys og fargerik at du vil gjenta den igjen! I dette tilfellet kan du erstatte produkter med nesten den samme, men med en annen smak: rugkrutonger for hvitt med krydder, røkt pølser til meieriprodukter eller legepølser osv. Det viktigste er at du og din liker smaken av den tilberedte retten. slektninger.
Tradisjonelt er salat med kjøttingredienser eller egg krydret med majones, men i butikkhyllene i dag er det så mange av denne sausen at du må navigere i den deg selv. Ikke glem friske urter: grønn basilikum eller ruccola er spesielt lyse i en duett med friske tomater.
Ingredienser:
Røkt pølse - 150 g
Tomater - 3 stk.
Pære løk - 0,5 stk.
Arugula - 1 gjeng
Rugkrutonger - 0,5 pakke
Majones - 1,5 ss
Salt og pepper etter smak
Hvordan lage mat:
1. Demonter en haug med ruccola med hendene, riv av halene fra stilkene og skyll i vann. Tørk med et tørkepapir og riv med hendene rett i en dyp bolle. Grønn basilikum eller salat kan brukes i stedet for ruccola.
2. Vask friske tomater i vann, kutt grønne stiklinger, og kutt hver frukt i to. Skjær halvdelene i mellomstore biter og tilsett i bollen. Hvis du ikke liker tomatskall i oppvasken din, hell kokende vann over tomatene i 3-5 minutter på forhånd, og flytt dem i isvann og skrell dem av, og skjær dem på tvers fra bunnen.
3. Skjær røkt pølse i terninger eller terninger, tilsett resten av ingrediensene. Når du kjøper, velg et kvalitetsprodukt slik at det ikke ødelegger smaken på hele retten.
4. Legg til krutonger kjøpt eller ferdiglaget på nettstedet vårt. De kan være både rug og hvitt eller svart brød.
5. Legg majones med fettinnhold, salt og pepper retten. Rør forsiktig innholdet i bollen slik at dressingen vikles rundt alle kuttene.
Overfør salaten med røkt pølse, tomater og krutonger til tallerkener eller i en salatskål. Server den rett før tomatene rekker å slippe saften og krutongene ikke blir gjennomvåt. Det er derfor du ikke trenger å tilberede en slik tallerken på forhånd, det er bedre å bare skylle og avkjøle maten i kjøleskapet.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro