Disse triksene må vite alt! Sårt trengte råd og livet hacking.
Spise deilig elsker hver.
Men prosessen med absorpsjon vkusnyashek innledes ved en prosess med deres fremstilling.
Og at det ikke er forvandlet til en uinteressant rutine, holde de 14 beste kulinariske triks som vil hjelpe takle matlaging er mye raskere og bedre.
1. I stykker av fisk ikke faller fra hverandre når du steker
Til fiske brikkene ikke faller fra hverandre under matlagingen, må de tørke papirhåndkle og salt i 10-15 minutter før varmebehandling.
Resultatet er en ryddig stykker av fisk med sprøstekt skorpe.
2. Tasty kokte poteter gammel
Forbedre smaken av den gamle potet hjelper eddik og hvitløk.
I prosessen med matlaging i en panne, tilsett en skje med eddik, 2-3 fedd hvitløk og en laurbærblad.
vær så snill ABONNEMENTpå kanalen min :)
Vurder også det faktum at for utarbeidelse av gamle poteter krever dobbelt så mye vann enn de unge matlaging.
3. Lett å rense fisk
Ingen liker å koke fisken på grunn av vekten, som er ikke bare vanskelig å fjerne, men også sprer i ulike retninger.
Men det er et triks som du kan rense fisken i fem minutter. For dette lavere yngel i kokende vann i 1-2 minutter, og etter en kald suge.
4. Løk uten tårer
Slicing bue Ikke glem å jevne fukte knivbladet med isvann.
Kaldt vann oppløses lachrymator med kniv, fordi der er det praktisk talt ikke utgitt i luften, og derfor ikke irritere slimhinnene i nese og øyne.
5. Lagre saltet suppe
Lagre saltet suppe hjelper en gasbind pose med langkornet ris.
Senk posen i en panne med en brutt tallerken koke i 10-15 minutter, og kasserings. Krupa absorberer overskytende salt.
6. Til plommer ikke crumble
Fukt kniv med kaldt vann for å eggeplommene av egg er ikke smuldrer.
7. Deigen uten klumper
Hvis du ikke kan lage mat deigen for pannekaker uten klumper, press det gjennom en rekke te sil.
8. Nøytralisere bitterhet av aubergine
Før du begynner steking aubergine, salt dem, permisjon for en halv time, og skyll med vann.
Disse enkle manipulasjoner tillate å nøytralisere bitterhet av stekt stykker.
9. Tynne steker og koteletter
Iskald kjøtt er mye lettere å klippe enn frisk.
Derfor, hvis du ønsker å lage mat tynne koteletter, plasserer du et stykke kjøtt i fryseren i 30-60 minutter.
10. Saftig hamburgere med sprø skorpe
Det er en hemmelighet teknikk for å forberede saftige koteletter med en sprø skorpe. For å gjøre dette, steke hver side av karbonader over høy varme først, og deretter i midten. Heavy brann i begynnelsen av matlaging vil bidra til å oppnå skarpe, som ikke vil tillate juice å strømme ut.
11. Cooking smør
Smør formen med vegetabilsk olje og deretter varme opp smør.
Deretter smør vil ikke være bryzkat, sizzle og ikke mørkere under matlagingen.
12. Til olje eller spray
Oppvarming pan, dryss innsiden av skålen med et lite salt, og hell deretter den vegetabilske olje.
Dette vil unngå sprut i løpet av steketiden, selv over høy varme.
13. vakre buljong
Hvis du ønsker å fra en type suppe i hjemmet ditt sikle løp ned, ta opp kjøttkraft buljong løk skrelle.
14. Fuktighet i ovnen
Til kjøtt og aldri tørket baking i ovn, sted ned et glass eller metallbeholder med vann.
Og video-bonus 45 matlaging tips:
Liker du dette?
Kan du dele den på sosiale nettverk ellerABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like! Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!