Hvis du fremdeles har brunt brød spist, så lag krutonger av det - et slikt produkt vil være etterspurt når du serverer den første retten til bordet, det være seg borsch, suppe eller sylteagurk. De tilberedes bokstavelig talt på 30 minutter i nærvær av en ovn, i løpet av 2-3 timer i en elektrisk tørketrommel, eller kutte svart brød kan være igjen over natten - om morgenen blir skivene foreldede og blir til krutonger selv ved romtemperatur temperatur.
Hvis du planlegger å tilsette smaken til snacksen, kan du strø skivene med salt, tørket malt hvitløk, kylling / kjøttkrydder osv. Friske urter eller presset fersk hvitløk tilsettes ikke under tørking, så vel som vegetabilsk olje, slik at brødbitene ikke blir våte, hvitløken kan til og med brenne og begynne å smake bitter, og ødelegge hele smaken retter.
I utgangspunktet er kjeks laget av usøtet, ubehagelig brød, så ikke kjøp rundstykker eller muffins til dem, boller.
Ingredienser:
Svart brød - 3 skiver
Salt etter smak
Hvordan lage mat:
1. Det anbefales at du kjøper allerede skivet brunt brød slik at du ikke trenger å bruke tid og krefter på å skjære det i jevne skiver. Heldigvis selges et slikt produkt nå i ethvert supermarked eller nærbutikk i store mengder og til en lav pris. Det er tillatt å kjøpe et bakeprodukt med tilsetningsstoffer: skrelte solsikkefrø, valnøtter, sesamfrø, karvefrø osv.
2. Legg hver brødskive på et brett og skjær i lange tallerkener, og del deretter hver tallerken i små terninger eller terninger - som du ønsker.
3. Overfør alt til enten en form, et bakeplate eller et elektrisk tørketrommel. Forvarm ovnen til 60 grader og tørk krutongene i ca 30-40 minutter til de er helt tørre. I en elektrisk tørketrommel kan denne tiden øke opptil 2-3 timer, avhengig av utstyrets kraft.
4. Sørg for å avkjøle de ferdige krutongene - dette vil gjøre dem skarpere. På dette stadiet er de drysset med forskjellige krydder og salt.
5. Overfør dem til en papirpose eller brødbøtte og oppbevar dem i mer enn en måned for å forhindre ødeleggelse.
Server svarte brødkrutonger med varm suppe, borscht, andre rett eller som en uavhengig ølbit. De lager forresten utrolig deilige salater. For eksempel - med pølseskiver, agurk, hardkokte kyllingegg og majones. Det viktigste er å servere parabolen på bordet før krutongene svulmer i den.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro