Ovnsbakt eller på annen måte marinert kyllingbryst er en av de mest populære rettene for folk som passer på kostholdet eller prøver å gå ned i vekt. Det har lenge vært kjent at kyllingfilet er det mest nyttige og kalorifattige kjøttet, som det rett og slett ikke er mulig å komme seg fra. Men å spise bare kokt eller bakt bryst er veldig kjedelig, så vi vil marinere det i dag etter den deiligste og mest enkle oppskriften.
Ingredienser:
Appelsinjuice - 150 g
Soyasaus - 4 ss
Olivenolje - 1 ss
Sitron (eller lime) juice - 2 ss
Flytende honning - 1 ss.
Havsalt - etter smak
Malet pepper - etter smak
Hvitløk - 3 fedd
Forberedelse:
1. For å lage en marinade for et saftig kyllingbryst, tilbered følgende matvarer på listen. Du kan lage appelsinjuice med egne hender, men hvis dette ikke er mulig, bruk en kjøpt en, bare av god kvalitet og en pålitelig produsent. Honning kan også være absolutt hva som helst, for meg, for eksempel bokhvete. Forresten, hvis du er allergisk mot det, kan du erstatte det med agave / lønnesirup.
2. Det første trinnet er å blande appelsinjuice og olivenolje av god kvalitet, gjerne ekstra virgin olivenolje.
3. Tilsett så soyasaus, gjerne også av god kvalitet.
4. Nå må du presse ut saften av sitron eller lime - det er ingen grunnleggende forskjell.
5. Knus et stort fedd hvitløk med baksiden av en kniv, legg det i marinaden. Forresten, du kan føre den gjennom en presse, men så vil den være tilstede på kyllingbrystet under tilberedningen. Hvis dette ikke plager deg, kan du male det slik.
6. Nå kan blandingen være salt og pepper etter smak, bland til den er jevn.
7. Legg brystet i marinaden og la det stå i minst 1 time, selv om jeg liker det bedre når kyllingen er marinert i 24 timer.
Det marinerte kyllingbrystet i henhold til denne oppskriften vil være deiligst hvis du koker det i en grillpanne eller grill.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro