Takket være moderne husholdningsapparater kan du øke hastigheten på tilberedningsprosessen til nesten hvilken som helst tallerken. For eksempel, ved å bruke en mikrobølgeovn, kan du lage deilige bakte poteter flere ganger raskere enn i ovnen. For å gjøre dette trenger du en vanlig bakepose av cellofan.
Poteter tilberedt med denne teknologien kommer mør og smuldrende ut, veldig aromatiske og krydret på grunn av en hel bukett med krydder, med en kokt bakt struktur. Stivelsesholdige poteter fungerer best for denne oppskriften ettersom de koker raskt.
Nå vil jeg vise deg en utmerket måte å raskt og velsmakende mate hele familien på.
Ingredienser:
Poteter - 500 gr.
Salt - 0,5 ts
Hvitløk - 1 tann
Krydder (paprika, tørket basilikum, oregano, koriander) - etter smak
Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
Bagesekk - 1 stk.
Hvordan lage mat:
1. Skrell potetknollene fra det øverste laget med en vegetabilskreller, vask grundig.
2. Hakk dem i kiler eller andre formede biter. Prøv å holde segmentene så jevne som mulig, så bakes de jevnt. Størrelsen på bitene skal være middels, for store biter vil ta veldig lang tid å lage mat.
3. Dryss potetene med de foreslåtte krydderne eller andre etter eget valg. Skrell et fedd hvitløk, knus det under en press, kast det over hovedsammensetningen. Bland alt forsiktig slik at krydder og salt omslutter hver skive.
4. Legg potetene i en stekepose, hell i en liten porsjon vegetabilsk olje, fordel dem ved omrøring.
5. Fest posen tett, rist den flere ganger, og lag deretter flere punkteringer med en trespyd for luftpassasje (4-5 punkteringer vil være nok). Siden posen blåses opp mye under steking, vil små hull forhindre at den sprekker.
6. Legg posen med poteter på en hvilken som helst mikrobølgesikker tallerken, en håndfri panne eller en ovnfast form. Sett mikrobølgeeffekten på det høyeste, legg arbeidsstykket inn. Den omtrentlige tilberedningstiden varierer fra 10 til 15 minutter, avhengig av ovnens kraft og selve potetypen. Uansett, etter 10 minutter, sjekk den ved å stikke den med en gaffel. Hvis den er myk, kan du få den ut. Det viktigste er ikke å overeksponere, ellers vil potetene vise seg med tørre kanter.
7. Avkjøl litt, kutt deretter posen med en kniv, legg fatet på en serveringsplate, dryss med hakkede urter.
Slike poteter kan serveres som tilbehør med grønnsakssalater, kjøtt, fisk, sylteagurk eller som en uavhengig rett.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro