Riktig matbit eller et fullverdig måltid er cottage cheese-pannekaker med rosiner. Alle elsker disse myke ostemarkene - barn, voksne, tenåringer. Det er de som nylig har fått stor popularitet, kanskje fordi mange prøver å spise riktig, for å komponere kostholdet riktig.
Ostekaker er en av de tilgjengelige rettene som kan tilberedes raskt og enkelt; de viser seg alltid deilige og næringsrike. I dag skal vi tilsette rosiner i ostemassen. Du kan leke med krydder - hvis du vil, tilsett en klype kanel eller vaniljesukker.
Du kan servere cottage cheese-pannekaker til bordet som en dessert; prøv å utfylle dem med deilig sirup med sitrusnoter. Det er også interessant å få det med myntsyltetøy, men du kan også bruke den klassiske versjonen - rømme, honning eller syltetøy. Ikke glem et glass varm melk eller en kopp kanelkaffe - det er flott!
Ingredienser:
Høstost - 250 g
Rosiner - 50 g
Kyllingegg - 1 stk.
Gryn - 1,5 ss.
Salt - klype
Vaniljesukker - 1 ss
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Brødsmuler - 2 ss
Beskrivelse:
1. Forbered alle produktene i henhold til listen. Velg prosentandelen fettinnhold i cottage cheese selv.
2. Ta en dyp bolle og overfør ostemassen til den. Hvis du har et hjemmelaget grovkorn, er det bedre å gni det gjennom en fin sil, så det blir luftig og homogent, og ostekakene vil vise seg å være spesielle.
3. Tilsett bokstavelig talt et salt salt i ostemassen, bare for å balansere smakbalansen.
4. Tilsett det ødelagte kyllingegget ved siden av bollen.
5. Eventuelt erstatt vaniljesukker med vanlig sukker. Kast den i en skål med ostemasse. Siden ostekaker ofte serveres med søte tilsetninger uansett, er en stor mengde sukker i dem unødvendig.
6. Hvis rosinene er harde, sug dem i kokende vann i 15 minutter, tørk dem og tilsett i en bolle.
7. Hell i en servering med semulegryn.
8. Bland alle ingrediensene grundig og la deigen stå i 12-15 minutter.
9. Form små kaker fra den kokte massen, panert i brødsmuler.
10. Stek cottage cheese-pannekaker på begge sider i en lettoljet stekepanne. Alt om alt tar opptil 12-15 minutter.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro