Pølser stekt i henhold til denne oppskriften med ostefylling i lavash er utrolig velsmakende paier til en familiefrokost, en matbit. Du kan ta dem med deg til din dacha, piknik eller gå. Hvis familien din har barn eller tenåringer, og de er like hurtigmatelskere som oss, vil de like denne retten så mye at du må lage den ofte.
Ingredienser:
Lavash laken - 150 g
Pølser - 3 stk.
Kyllingegg - 3 stk.
Hard ost - 120 g
Dill - 10 g
Salt etter smak
Ch.m. pepper - smak
Mager olje - 5 g
Forberedelse:
1. For å lage pølser i pitabrød i en panne hjemme, tilbered produktene i henhold til listen. Jeg har majsmel pitabrød, jeg liker det bedre for sin smak. Kok kyllingegg i ikke lenger enn 8 minutter, avkjøl i isvann, rengjør fra skallet. Vask dill, tørk den med tørkepapir.
2. Favoritt deilig hardost tre på et grovt rivjern, vi gni kyllingegg på samme måte. Vi legger alle ingrediensene i en dyp bolle.
3. Tilsett finhakket kvist fersk dill i revet ost med kokte egg. Denne urten passer best til denne retten.
4. Fyllet skal være litt krydret med salt og pepper, bland grundig.
5. Skjær ark tynt pitabrød i brede strimler. Legg noen spiseskjeer av ostefyllet på toppen - en deilig pølse av god kvalitet fra din favorittprodusent.
6. Rull pølsen inn i den utstoppede pitabrødsrullen, og hold kantene på begge sider. Gjør det samme med resten av ingrediensene.
7. Olje en forvarmet stekepanne lett med lett, luktfri, luktfri vegetabilsk olje. Ha pølsene i pitabrød og stek på alle sider til de er gyldenbrune og sprø, 2-3 minutter. Dette gjøres best på middels eller svak varme.
Server den ferdige retten varm, så snart du tar den ut av pannen, til pitabrødet er sprøtt og osten er varm og tyktflytende.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro