Hvis du liker smørbrød, trenger de ikke å lages med pølse eller fett kjøtt, du kan lage et veldig anstendig, velsmakende og sunt alternativ - med tunfisk. Når det gjelder næringsverdi, er den ikke dårligere enn de vanlige smørbrødene dine, men fordelene med det vil være mye større. Det er best å kjøpe tunfisk i sin egen juice, for hvis den er i olje, kan disse sandwichene vise seg å være fettete. Dette er en god matbit, fordi du kan ta dem med deg på tur eller piknik.
Ingredienser:
Tunfisk i sin egen juice - 125 g
Tomat - 40 g
Syltet agurk - 30 g
Bladsalat - 30 g
Kyllingegg - 1 stk.
Søte løk - 20 g
Rugbrød - 4 skiver
Sitronsaft - 1 ss
Havsalt - etter smak
Svart pepper - etter smak
Forberedelse:
1. For å lage sunne tunfisk- og eggesmørbrød, tilbered maten som er oppført. Ferske grønnsaker og salat må vaskes og tørkes. Åpne en boks tunfisk i sin egen juice, tøm væsken.
2. For å gjøre slike smørbrød bedre, er det bedre å tørke rugbrød litt til utsiden er sprø. For å gjøre dette, forvarm en grill eller vanlig panne, legg brødet på et tørt underlag og stek det i noen minutter på begge sider. Legg krutongene på et trebrett og la det avkjøles.
3. For hver ristet brødskive legger du noen sprø blader med fersk salat. Du kan forresten legge litt søt salatløk under den.
4. Skjær den saftige tomaten i tynne skiver, legg dem på toppen. Du kan forresten legge noen søte salatløk under dem.
5. Legg hakket tunfisk på tomatskivene, så blir den saftigere.
6. La oss nå legge litt smak til fersk fisk - legg et par tynne skiver syltet agurk.
7. Topp med tynne skiver kokt kyllingegg.
8. Og som alle smørbrød dekker vi denne strukturen med et annet stykke ristet rugbrød.
9. For å holde formen god, er det bedre å holde dem sammen med en bambus- eller trespyd. Server hermetisert tunfisk og eggsmørbrød med en kopp kaffe, te eller appelsinjuice.
Nyt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro