Hvis du tenker på en solid, deilig lunsj eller en festrett, foreslår jeg at du lager svinekjøtt og poteter i en gryte i ovnen. Hver vertinne har sannsynligvis potter, de viser alltid ut retter så velsmakende at det er umulig å komme av. Du kan lage kjøtt, grønnsaker, fjærfe, frokostblandinger osv. I dem.
Dagens oppskrift er den vanligste, fordi poteter med kjøtt er en vellykket og velsmakende kombinasjon, og det er derfor alle definitivt har prøvd denne retten i potter. Det er også praktisk at du kan servere dem til bordet for hver gjest separat, godbiten vil ikke avkjøles med en gang, men vil forbli varm i noen tid.
Denne retten er kombinert med absolutt alle grønnsaker, urter, hjemmelagde sylteagurk. Kokeprosessen er enkel og rask, så det er på tide å starte.
Ingredienser:
Svinekjøtt - 300 g
Poteter - 300 g
Pæreløk - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Hvitløk - 2 fedd
Salt, pepper - etter smak
Vann - 50 ml
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Kokeprosess:
1. Forbered hele settet med nødvendige ingredienser. Hvis ønskelig, kan du på egen hånd legge til urter eller grønnsaker.
2. Skrell og vask potetknoller under kaldt vann. Skjær hver potet i middels terninger. Små kutt er ikke egnet for matlaging i en gryte, da rotgrønnsaken kan bli en puré i prosessen.
3. Skrell gulrøtter og løk, vask grønnsaker umiddelbart. Skjær gulrøttene i strimler, hakk løken i halve ringer eller terninger. På dette stadiet kan du allerede slå på og varme opp ovnen, stille temperaturen til 180 grader.
4. Skyll et stykke svinekjøtt under rennende kaldt vann, tørk med tørkepapir. Skjær kjøttet i små biter.
5. Ha alle tilberedte ingredienser i en kjele eller bolle, tilsett hvitløk hakket i tallerkener. Rør maten og dryss salt og malt pepper i prosessen. Du kan legge til forskjellige krydder.
6. Smør innsiden av gryten lett med vegetabilsk olje, fyll den med en blanding av grønnsaker og kjøtt. Etter å ha hellet i litt vann, bokstavelig talt 50 ml. Dekk til og sett i ovnen i 50 minutter.
7. Etter den angitte tiden, ordne potetene med kjøtt på tallerkenene, server.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)