Ingen vil nekte en slik smoothie: verken voksen eller barn - hvem liker ikke jordbær med melk?! En duftende og munnvannende cocktail smaksatt med honning eller søtet med granulert sukker, den er spesielt relevant om morgenen eller om natten.
Velg en duftende, moden bær, helst ikke dyrket i et drivhus, men utendørs. Du trenger også dampet, fersk melk med noe fettinnhold og velsmakende, tyktflytende honning, hvis du eller din familie ikke er allergisk mot et så søtt produkt. Ellers erstatt den med sukker.
Eventuelt kan du supplere drikken med en klype malt kanel, vaniljeekstrakt, smakstilsetning eller sirup. I den varme årstiden, tilsett is til en blender mens du blander og hakker. Drikken er ikke klargjort for fremtidig bruk, siden den stratifiseres omtrent 5-7 minutter etter tilberedning, og den må blandes igjen hvis du ikke har tid til å drikke den tidligere.
Ingredienser:
Jordbær - 300 g
Honning - 2 ss
Melk - 200 ml
Forberedelse:
1. Kjøp jordbær med en lys aroma, det anbefales å smake bærene når du kjøper dem slik at de er modne. Ikke i sommersesongen, i supermarkedhyllene, kan du finne vakre og munnvannende bær, men helt blottet for både aroma og enhver smak. Når du kjøper et slikt produkt, må du øke tilsetningsgraden for honning for å jevne ut smaken av drikken ved utløpet.
2. Skyll bærene i vann, fjern halene, tørk lett med tørkepapir.
3. Hell i bollen med en blender eller matprosessor, tilsett hvilken som helst slags honning. Valgfritt - smakstilsetninger og andre søte krydder, krydder.
4. Hell i melk. Om vinteren kan drikken varmes litt opp til 30 grader - det er ikke behov for å varme den opp lenger, siden det er uønsket å blande honning med varme produkter. I fravær av melk kan den erstattes med en dags kefir, gjæret bakt melk osv., Men husk at både konsistensen og smaken av den resulterende smoothien kan endre seg.
5. Purer innholdet i blenderen i ca 2-3 minutter på en pulserende innstilling, slik at til og med store biter av bær blir helt knust og blandet med melk, og honningen / sukkeret er helt oppløst.
Hell jordbærmelk-smoothien i glass eller cocktailglass, stryk med strå / sugerør med bred hull, og server umiddelbart. Om sommeren er det tillatt å tilsette noen isbiter, vasket ferske mynteblader i glassene.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)