En gang, fra 30. desember til 7. januar, var jeg på sykehuset, det er ikke særlig gøy å være hjemmefra på slike høytider😐. Men jeg husker en pizza, en sykehus, det var ingen ketchup, en tomat, bare en pølse, kanskje en pølse, så enkelt som mulig. #Jul
Ingredienser: Mel, varmt vann, aktiv gjær, salt, egg, sukker, olivenolje, til fylling, kokt pølse, mozzarellaost, kebab eller tomatketchup, tomat
Tilberedningsmetode:
La oss tilberede ingrediensene våre 🙌.
La oss begynne å forberede deigen, bløtlegg først gjæren i varmt vann, tilsett salt, sukker, rør.
Hell vann med gjær i en dyp bolle, tilsett olivenolje og mel 1 kopp, bland grundig. Hell et ekstra glass mel på bordet, hell ut deigen og begynn å elte den godt 🙌.
Kjevle ut deigen til en sirkel, smør en bakeplate med vegetabilsk olje, legg deigen vår og sorter deigen i en sirkel slik at det er sider.
Skjær tomaten, legg pølsen i terninger, hell i ketchupen, bland grundig, legg fyllet på deigen og fordel i et tynt lag.
Legg ost på toppen, stikk hull på siden av pizzaen med en gaffel, smør med vegetabilsk olje og send den til en ovn forvarmet til 200 grader i 18-20 minutter. Pizzaen vår er klar, god appetitt.