Hilsen alle slankende mennesker og ønsker deg et velsmakende og behagelig vekttap!
På kanalen deler jeg ikke bare min erfaring med å gå ned i vekt ved hjelp av et kaloriunderskudd og en meny for dagen, men også oppskrifter på retter, med den beregnede KBZhU.
Hvorfor trenger du å kjenne til KBZhU-retter? Å spise paier og ikke være redd for at de blir avsatt på sidene.
Jeg vil foreslå at du koker en annen versjon av kålpai, som jeg kalte "krøllkålpai".
Kålpaier er ofte for våte. Og jeg bestemte meg for å endre tilberedningsmetoden litt slik at deigen forblir luftig maksimalt og fuktet i juice så lite som mulig.
I en slik kake kan fyllmengden økes og ikke være redd for at alt blir vått på en gang eller ikke bakt i det hele tatt.
Du finner en liste over ingredienser, KBZhU og en videooppskrift på slutten av artikkelen.
Matlaging.
Det første vi gjør er å koke stuet kål.
Stek løk og gulrøtter i en dråpe olje, tilsett kål (jeg har pekingkål, men du kan ta en vanlig hvitkål). Ikke glem å salte og pepper.
Stek kål til halv beredskap uten lokk slik at overflødig væske fordamper maksimalt.
Du kan legge til litt sopp eller kokte egg til kålen, og dermed diversifisere alternativene for paien.
For deigen, bland cottage cheese (150 g), melk (50 g), et egg, en klype salt - pisk alt godt til en homogen masse. Jeg brukte en blender.
Tilsett deretter mel (100 g fullkornsris og 15 g hvete f.Kr.) og bakepulver. Slå godt igjen.
Legg all kålen i en ildfast form (jeg har en silikon på 18 cm), etter å ha tømt overflødig saft fra den (du kan til og med presse saften med en skje). Still opp kålen.
Fyll med deig og en skje flere steder vi gjør hull i kålen slik at deigen flyter litt i dem. Dette vil tillate at deigen og kålen griper seg og den ferdige kaken vil ikke flyte.
Vi baker i en ovn forvarmet til 160-170 g i 40-45 minutter.
Husk å "pensle kaken" med en gaffel for å få den krøllete.
God appetitt!
Du kan se videooppskriften:
Ingrediensene jeg brukte til å lage paien:
- 150 g cottage cheese 9%,
- 50 g melk 2,5 %,
- 1 kyllingegg
- 100 fullkorns rismel og 15 g hvetesol,
- en klype salt og 1 ts bakepulver
- 500 g kinakål (du kan bruke vanlig hvitkål),
- 100 g løk (1 middels løk)
- 85 g gulrøtter (1 liten),
- 5 g olivenolje.
KBZHU per 100 g: K - 146, B - 7,4, F - 4,4, U - 19,4.
Lik det, hvis du likte artikkelen, del din mening i kommentarene, samt bilder av tilberedte oppskrifter