Denne sunne og deilige gryten med brokkoli er perfekt til frokost, lunsj eller middag. Slik kål passer perfekt her, i kombinasjon med en luftig omelettmasse, er resultatet utmerket. Tilsetning av krydder er obligatorisk; de påvirker den endelige smaken betydelig. Tørr granulert hvitløk tilfører retten en krydret smak.
Du kan servere gryte med forskjellige friske grønnsaker og urter. Hvis det er morgen, kan du legge til ristet brød med kremost og et stykke rød fisk, og nok en kopp kaffe - tro meg, denne frokosten vil gjøre dagen din flott!
Ingredienser:
Brokkoli - 250 g
Kyllingegg - 2 stk.
Tykk yoghurt - 2 ss
Hard ost - 100 g
Salt, pepper - etter smak
Tørr hvitløk - 1/3 ts
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Kokeprosess:
1. Tilbered alle nødvendige matvarer i henhold til listen.
2. Vask brokkoli og demonter til blomsterstander. Kok rent vann i en kjele på ovnen, dypp kålen i den og kok i halvannet minutt. Fjern blomstene etter en stund og overfør dem til kaldt vann. Nå kan du slå på og varme ovnen og stille temperaturen til 180 grader.
3. Ta en dyp bolle, pisk inn noen kyllingegg.
4. Ha to ss tykk vanlig yoghurt med dem.
5. Hell i krydder - salt, pepper og tørr hvitløk. Rist egg og yoghurt til det er glatt. Eventuelt kan du smake blandingen med andre krydder etter eget ønske.
6. Tilbered en varmebestandig ovnsform, olj den lett med vegetabilsk olje. Overfør kålblomstringene til formen. Dekk til med en blanding av egg og yoghurt.
7. Riv den harde osten på et middels rivjern, dryss over all brokkoli. Flytt beholderen med arbeidsstykket til ovnen og stek i 15-20 minutter.
8. Fjern formen fra ovnen etter en stund og legg gryten på platene.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)