Den kjente og elskede av mange ostemasse til frokost eller ettermiddagste kan se uvanlig ut hvis den tilberedes i eplepotter. I denne formen blir det en original dessert, som, hvis ønskelig, kan suppleres med en iskrem eller pisket krem.
Hvis du ikke bruker granulert sukker, er slike epler ganske passende for en diettmeny. Og denne serveringsformen vil også bidra til å kontrollere seg selv for ikke å spise en ekstra porsjon - dette er av personlig erfaring: to er mange, men samvittigheten tillater ikke å kutte fra den andre, selv om jeg virkelig vil.
Ingredienser:
Epler - 5 stk.
Høstost - 8 ss. l.
Sukker - 1 ss. l.
Rosiner - 2 ss. l.
Kyllingegg - 1 stk.
Valnøtt - 2 ss l.
Forberedelse:
Trinn 1: Tilbered de nødvendige ingrediensene. Epler skal være tette, og det er bedre å ta sure eller søte og sure varianter. Avhengig av størrelse kreves 4-5 stykker.
Steg 2: Skyll rosiner (svart eller hvit) og valnøttkjerner og skjær i små biter. Skjær store kandiserte frukter i tre deler, og mellomstore er nok i to.
Trinn 3: Tilsett cottage cheese i frukt-nøtteblandingen og pisk inn kyllingegget. Å røre grundig. Med tanke på søtheten av epler og rosiner, og avhengig av personlige smakspreferanser og familie, legg til 1-2 ss. l. granulert sukker. Ikke lenger verdt det, ellers vil det være cloying. Rør om igjen.
Trinn 4: Vask eplene veldig grundig, da de koker sammen med skallet. Nå er det nødvendig å fjerne kjernen med frø og en del av massen fra dem for å lage gryter for baking av ostemassen. Hvis det ikke er spesielle gizmos, er det praktisk å bruke en teskje. Skjær av "hetten" fra siden av stilken, men ikke veldig stor i diameter, det er nok til å sikre at skjeen trenger inn. Det er viktig å fjerne innholdet i eplet forsiktig for ikke å skade "veggene og bunnen", hvis omtrentlige tykkelse skal være 0,5 cm. Den pitted del av massen kan kuttes i små biter og legges til fyllet.
Trinn 5: Fyll de resulterende eplepottene tett med den tilberedte fyllingen. Ordne dem i en bakebolle. Den skal ikke være veldig løs, men med støtfangere for å holde saften ute.
Trinn 6: Forvarm ovnen til 180 grader og stek de utstoppede eplene i den i 30-40 minutter. Steketiden avhenger av egenskapene til teknikken og fruktens hardhet. Hell om ønskelig den tilberedte bakte frukten med den fremdeles varme saften, fordi den geler når den avkjøles.
Trinn 7: Du kan servere en slik gryte som dessert eller som hovedrett i selskapet med en skorpe med nybakte rundstykker.
God appetitt! Og la det være deilig for deg!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)