Festlig salat gulrot vil appellere til alle! Det er lyst og vakkert, og det er også deilig!
Denne flassete salaten er en flott kombinasjon av stekt sopp, skinke og kokte grønnsaker. Det er perfekt for et festlig påskebord og vil bli en deilig godbit for alle gjester.
Dessuten kan denne gulrotsalaten tilberedes til barnebursdag eller temabord. Barn er alltid glade for en så original gulrotformet design!
Fra det spesifiserte antall ingredienser oppnås 2 små tallerkener med en slik gulrotsalat.
Pynt påskebordet med denne deilige salaten, den er enkel og ikke vanlig.
Ingredienser:
- skinke - 250 g
- champignons - 250 g
- kokte poteter - 2 stk.
- kokte gulrøtter - 2 stk.
- syltet agurk - 2 stk.
- løk - 1 stk.
- majones - 200 g
- fersk persille - haug
- svarte oliven (oliven) - 2-3 stk.
- salt etter smak
Steg for steg oppskrift
1. La oss først forberede soppen til salaten. Vi kutter dem i tallerkener og steker på høy varme, under stadig omrøring.
2. Mens soppen er stekt, finhakk løken.
Når soppen er nesten klar, tilsett løk i dem og stek til de er møre.
3. På slutten, salt alt, bland og la det avkjøles.
4. Mens soppen avkjøles, tilbered resten av ingrediensene. Tre poteter på et grovt rivjern.
Tre gulrøtter på et fint rivjern.
5. Gni agurkene på et grovt rivjern.
Skjær skinke i små terninger.
6. Skjær oliven i to på langs og skjær i tynne halvringer.
7. Vi begynner å samle salaten. Det første laget er potet. Legg den på en tallerken og form til en gulrot.
Salt potetene litt og smør med majones.
8. Legg de stekte soppene på neste lag. Smør dem litt med majones på toppen.
Ha hakket skinke på soppsjiktet og smør den med majones også.
9. Legg deretter de revne agurkene forsiktig ut.
Smør hele salaten på sidene og på toppen med majones.
10. Dekk hele salaten med revne gulrøtter og jevn med en gaffel.
Stikk en liten haug persille i salaten, og imiter toppen av gulrøttene.
11. Dekorer salaten med strimler med tynt hakkede oliven.
Fra denne mengden ingredienser fikk jeg to tallerkener av denne salaten.
Salaten viste seg å være veldig velsmakende, saftig og tilfredsstillende.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com