For de som elsker snacks, raskt å tilberede og samtidig god mat, vil jeg vise deg en oppskrift på de enkleste smørbrødene med tomater og ost. Smaken varierer avhengig av valgt brød, ostetype, modenhet av tomater. Improvisere om ønskelig med rug, hvete, kli eller andre brødskiver. Hvis osten er myk eller saltlake, er det bare å knuse, smelte - spre.
Ingredienser:
Hvitt brød (rull) - 3 stk.
Hard ost - 100 g
Tomater - 3 stk.
Aioli saus - 3 ss l.
Dill - 30 g
Hvitløk - 1 tann
Salt, sort pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift:
Trinn 1 - Ta minimumssettet med mat fra listen ovenfor. Hvis du trenger å mate kjøtteteren, tilsett bacon, skinke eller litt pølse. For elskere av krydret mat, samle en forrett med løk, chili og mye hvitløk.
Trinn 2 - Du kan samle elementære smørbrød både på ferskt brød eller bolle og ristet eller ristet. Forvarm en stekepanne eller ovn og ta brødskivene til ønsket kullnivå. Hvis du steker, i vegetabilsk olje - fjern overflødig fett med et papirhåndkle. Jeg liker italiensk bruschetta, stek i olivenolje, men bare på den ene siden. Imidlertid er ferske, myke boller bare fra bakeriet deilige alene. Skjær i skiver av passende størrelse. Smør med en liten porsjon tykk saus (eller majones, smør, ostemasse).
Trinn 3 - For en appetittvekkende aroma og moderat skarphet, mal omtrent halvparten av et hvitløksfedd, spredt over pålegget. Legg til rene grener av ung dill eller andre duftende og favorittgrønnsaker.
Trinn 4 - Neste lag er gitt under den harde osten. Du kan raspe med fine spon, eller du kan dekke med vanlige, fleksible skiver.
Trinn 5 - Hakk tomatene i tynne, nesten gjennomsiktige skiver og overfør dem til osten med en liten overlapping. I denne formen er det også enkelt å bake sandwicher ved å legge dem på et stekeplate i en varm ovn (200 grader) i 5-7 minutter. Etterlater myk uten å steke, pepper lett og dryss over grovt salt.
Trinn 6 - Server hjemmelagde tomat- og ostesmørbrød umiddelbart etter montering, for eksempel bite med te, andre drinker eller med første retter.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)