Et deilig solid og sunt middagsalternativ for hele familien. Magert fisk med få bein, som kulmule eller pollock, er perfekt for denne oppskriften. En slik bakt fisk i en omelett med grønnsaker viser seg å være veldig velsmakende, aromatisk og helt tørr.
Denne retten tilberedes veldig enkelt med de mest dagligdagse ingrediensene. Det er flott for et lett, men næringsrikt måltid. En slik kulmule i en omelett, bakt i ovnen, vil også bli verdsatt av de som er på diett. Retten viser seg å være helt fettfattig og proteinrik.
Legg merke til en så velduftende og sunn oppskrift på fisk i ovnen. Det er veldig enkelt, velsmakende og saftig.
Ingredienser:
- kulmule (pollock) - 3 stk.
- tomat - 3 stk.
- løk - 2 stk.
- egg - 2 stk.
- melk - 100 ml
- ost - 50 g
- vegetabilsk olje - 1 ts l.
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
- dill - etter smak
Steg for trinn oppskrift
1. Skjær to mellomstore løk i halve ringer.
Skjær to eller tre små tomater i skiver.
2. Tin tre krokekropper på forhånd, rens dem av vekter og del dem i porsjoner. I stedet for kummel kan du ta pollock eller annen fisk som ikke inneholder små bein.
Salt fisken på begge sider og pepper.
3. Smør bakefatet litt med vegetabilsk olje. Legg den hakkede løken på bunnen av formen.
Legg skiver av hakket fisk på toppen av løken. Legg tomatskiver på fisken.
4. Vi fyller fisken.
Bryt to egg i en bolle. Tilsett 100 ml melk og salt etter smak.
Bland alt med en visp eller gaffel til det er jevnt.
5. Fyll fisken med den kokte omeletten.
6. 50 g ost tre på et grovt rivjern. Dryss med revet ost på toppen.
7. Dekk formen med fisk med lokk eller folie. Vi setter i en forvarmet ovn på opptil 200 grader. Vi baker fisken i 40 minutter, fjern deretter lokket og stek i ytterligere 10 minutter.
Kule i en omelett med tomater bakt i ovnen viste seg å være veldig velsmakende. Delikat omelett passer godt til fisk og søte og sure tomater. Dette er et flott middagsalternativ for hele familien.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com