Kyllingspyd på spyd i ovnen er en av de mest delikate og enkle rettene, som rett og slett er utrolig fra tørrfilet. Spyd gir et mer raffinert og vakkert utseende, slik at du til og med kan servere en slik kebab på et festbord - gjestene vil definitivt like det.
For å gjøre kjøttet ikke kjedelig, må det først marineres - for marinaden kan du velge favorittkomponentene du er vant til å bruke. Kylling passer godt med soyasaus, det er også deilig å tilsette litt sennep og et par dråper honning, litt aromatisk adjika og krydder her - en deilig lunsj er garantert.
Kebaben skal serveres med ketchup eller saus, lett grønnsakssalat eller en mer solid sidefat i form av grøt, poteter.
Ingredienser:
Kyllingfilet - 300 g
Adjika - 1 ss.
Honning - 1 ts
Soyasaus - 30 ml
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Paprika, salt, pepper - etter smak
Søt sennep - 1 ts
Kokeprosess:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Velg fersk kyllingfilet, skyll under kaldt vann, tørk. Skjær i mellomstore biter, slik at det senere er praktisk å stramme på spyd.
3. Forbered en dyp bolle til marinaden. Det er ikke nødvendig å bruke det eksakte alternativet som jeg foreslår, du kan ta favorittene dine krydder, urter osv. Så hell litt honning i en bolle, tilsett søt sennep og en skje med det mest delikate adjika.
4. Hell deretter vegetabilsk olje i en bolle og tilsett soyasaus. Du kan legge til litt ketchup, hvitløk, chili osv.
5. Fra krydder foreslår jeg at du velger paprika, salt og malt pepper. Rør marinaden med dem og sørg for å fjerne prøven, hvis smaken passer deg helt - flott, hvis det etter din mening mangler noe - må du legge til litt flere krydder.
6. Overfør kyllingen til marinaden og bland godt, mariner i 40 minutter.
7. Nå "legg" biter av kyllingkjøtt på hvert spyd, varm opp ovnen parallelt og sett temperaturen til 180 grader.
8. Shish kebabs-blanks for å overføre til skjemaet slik at de er fri fra hverandre, og send dem deretter til ovnen. Stek i 20-25 minutter, hell marinade et par ganger i løpet av denne tiden.
9. Server de ferdige kyllingspydene på spydene til bordet.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)