Salaten kan tilskrives student-, ungkar- og snacksretter som følger med et glass brennevin eller et glass øl. Relativt billig i pris, fra et minimalt sett med produkter, tilberedes det i en hast og uten frills. Samtidig er den næringsrik på grunn av egg og majones, og takket være sylteagurk med løk er den krydret-salt og sprø.
En enkel salat med sylteagurk og egg er praktisk å servere i salte tartlets, på sprø kjeks eller ristet brødskål, spesielt hvis du planlegger en buffé eller et middagsselskap en bit.
Ingredienser
Syltede agurker - 3 stk.
Egg - 2 stk.
Rødløk - 0,5 stk.
Majones - 50 g
Salt, sort pepper - etter smak
Grønne - for servering
Steg for steg oppskrift:
Trinn 1 - Ta dagligvarene på listen. Kok eggene hardkokt i 8-10 minutter, avkjøl og fjern skallet. Agurker kan enten kjøpes eller syltes alene, i henhold til din favorittoppskrift. Foretrukket er "stemme", elastisk, aromatisk og mettet saltlake. Hvis den byttes ut, så syltet, lettsaltet, hermetisert eller til og med fersk (en delikat forrett vil komme ut) - de som passer til Oliviersalaten.
Trinn 2 - Tørk sylteagurkene med et papirhåndkle og skjær i små terninger. Hvis du gni med spon, klemmer du ut - med slik sliping er det for mye fuktighet, etter at du har dresset med majones, vil salaten "flyte".
Trinn 3 - Hakk løken på en lignende måte. Løk variasjon - etter eget skjønn, viktigst, saftig. Salatsorter er mindre harde, skarpe. Krydret løk kan i tillegg marineres i sitronsaft eller eddik, vanlig vann - bitterheten vil avta.
Trinn 4 - For hakking av grønnsaker, finhakk eller riv avkjølte egg med tynne spon.
Trinn 5 - Krydre med sort pepper og tykk majones. Rør, sørg for å prøve - sannsynligvis kreves det ikke salt i det hele tatt. For elskere av pates og alle slags pålegg er et annet alternativ egnet. De samme komponentene må hakkes i en blender - du får en masse som smaker nær tartarsaus.
Trinn 6 - Server herre salaten med sylteagurk og egg med en gang med friske urter, ideelt som tilbehør til bakt eller stekt fisk.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne våre :)