I dag forbereder jeg en fantastisk, alles favorittfrokost. Familien min og jeg er nå på dachaen, været er fantastisk, jeg bestemte meg for å glede vennene mine med en deilig og rask frokost :)
I 250 gram mel tilsetter jeg 1/2 ts salt, 1/2 ts sukker og 1 ts bakepulver. Jeg rører.
Veldig smakfulle kaker er laget med rømme, men stort sett lager jeg med kefir. I dag skal jeg skjemme bort slektningene mine. Jeg tilsetter 150 gram rømme.
Her knekker jeg 1 egg og elter deigen med en slikkepott.
Jeg tilsetter 1 ss vegetabilsk olje.
Siden jeg har en "lat" versjon, vil jeg legge på fyllet direkte i deigen.
Jeg tilsetter 100 gram kornet cottage cheese.
Jeg legger til 100 gr ost revet på et grovt rivjern.
Og greener, den som liker hva, jeg har grønn løk og dill.
Jeg elter den fylte deigen med hendene. Deigen vil vise seg å være veldig klebrig, men du trenger ikke å tilsette ekstra mel.
Jeg støver bordet og deigen med mel og danner en liten pølse. Jeg deler inn i 8 deler, jeg skal ha 8 kaker.
Jeg triller ut tynne kaker med kjevle.
Stek i en tørr stekepanne, på middels varme, på begge sider til den er gyldenbrun.
Jeg smører varme kaker med et stykke smør.
Kakene er veldig smakfulle, myke, duftende! Utmerket frokost med en kopp te. Prøv å lage mat!
Ingredienser:
- 250 g mel
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts Sahara
- 1 ts bakepulver
- 1 egg
- 150 g rømme
- 1 ss vegetabilske oljer
- 100 g cottage cheese
- 100 g ost
- grønn løk, dill