I dag forbereder jeg en fantastisk forrett, både voksne og barn liker denne forretten! Kan serveres på et festbord, på fest. Det er helt sikkert at du trenger å lage mange slike ting på en gang, de flyr bort med en gang :)
Jeg trenger en middels løk, hakk løken fint.
Gni 60 gram ost på et grovt rivjern rett til løken.
I en separat bolle, rist 1 kyllingegg med en gaffel.
Fra totalen overfører jeg 2 ss eggeblandingen til en bolle (for smøring).
Hell den grunnleggende eggedosisen over løk og ost. Salt og rør.
Jeg tok et lag med ferdig puff gjærfri deig. Jeg triller den tynt.
Fordel løkostfyllingen i et tynt lag over hele deiglaget.
Pakk den fylte deigen tett i en rull.
Jeg kuttet rullen i to, la den på et brett og send den til fryseren i 40 minutter. Dermed vil jeg litt senere kunne kutte rullen tynt og løken vil bake.
Rullen er frossen, jeg kuttet den tynt.
Jeg dekker bakepapiret med bakepapir og sprer rullene i litt avstand fra hverandre. Smør rullene med den gjenværende eggblandingen med en pensel.
Jeg sender den til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 15 minutter. Jeg har en varmluftsovn.
Helt ubeskrivelig aroma! Alle husstandene kom løpende :) Det viser seg søte, små, sprø løkesaker!
Prøv å lage mat!
Ingredienser:
- 1 løk
- 60 gr ost
- 1 egg
- salt
- 1 lag butterdeig