Jeg forteller deg hvorfor det er nødvendig å lese sammensetningen av "kondensert melk" (og ikke bare) før du kjøper, og hvordan du ikke blir et offer for reklametriks.
Jeg går ikke så ofte på Traffic Light-butikken og er ennå ikke vant til at før du kjøper noe der, må du definitivt lese komposisjonen. Og det er derfor.
Nylig var jeg i Svetofor og husket at jeg trenger kondensert melk til kaken. Jeg ventet ikke fangst og tok en boks med kondensert melk, uten å se på etiketten.
Både flytende og tykk kondensert melk passer til kremen min, så jeg har lenge sluttet å se på merket. Så denne gangen så jeg en blå og hvit krukke med vanlig design og kastet den i kurven.
Og hjemme, da jeg åpnet boksen, innså jeg at noe var galt med kondensert melk. Jeg ble overrasket over konsistensen av kondensert melk. Ikke synlig på bildet, men det ser ut som en lim.
Det vil si at kondensert melk ikke er homogen og flytende, men ser mer ut som pudding. Først la jeg ikke noe vekt på dette, men før jeg lagde kremen bestemte jeg meg for å prøve det. Og så ventet nok en overraskelse på meg.
Smaken var på en eller annen måte ikke veldig melkeaktig. Han manglet definitivt noe. Jeg utsatte tilberedningen av kremen en stund og bestemte meg for å studere sammensetningen.
Så snart jeg begynte å lese komposisjonen, falt alt på plass. Vanligvis er sammensetningen av kondensert melk veldig enkel og kortfattet: melk, sukker og melkesukker laktose. Men her var ikke oppstillingen så kort.
Det viste seg at produsenten bestemte seg for å tilsette palmeolje i stedet for melkefett. Dette betyr at det ikke lenger kan kalles kondensert melk.
Utformingen av denne boksen kondensert melk er veldig lik den vanlige for kondensert melk. Men det er også en påskrift: “inneholder vegetabilske oljer». Hvis jeg hadde studert denne underkondenserte melken nøyere før jeg kjøpte, hadde jeg aldri kjøpt den.
Men jeg hadde det travelt og falt for de vanlige emballasjefargene og påskriften "Kondensert melk". Ok, dette kjøpet vil være en påminnelse for meg om å være forsiktig.
Leser du komposisjonen før du kjøper?