Jeg elsker nederlandske vafler og kjøper dem ganske ofte. Jeg fant nylig ut at jeg spiser vafler feil. "Hvordan kan du spise dem annerledes?" - mest sannsynlig, tror du. Men det viste seg at det er mulig.
Jeg har aldri vært i Holland og har ikke sett hvordan vafler spises der. Og produsenter skriver ikke på emballasjen hvordan de skal spises. Så jeg tok bare vaflene ut av pakken, tok en matbit og vasket den ned med te eller kaffe. Og du spiser dem sannsynligvis på samme måte.
Men uvitenhet om hvordan du bruker et produkt riktig, kan gjøre ham fullstendig fremmed. Dette skjedde med en avokado, som jeg nektet å spise lenge. For første gang prøvde jeg det med skallet, slik bestemoren min rådet meg (hun visste heller ikke hvordan hun skulle spise den). Hvordan jeg lo da jeg fikk vite at de bare spiser masse.
Noe jeg stikker av, går tilbake til vaflene. I vårt land er nederlandske vafler fra Yashkino og Private Gallery populære. Kanskje det er andre merker, men jeg har ikke møtt dem. Ingen av disse produsentene angir bruksmetoden, avhengig av kjøpernes kløhet.
Og for alle fungerer kløkt på omtrent samme måte. Alle spiser dem bare som vanlige informasjonskapsler. Men nylig fikk jeg vite at vafler krever forberedelse. Dette skjedde da jeg ved et uhell kjøpte nederlandske vafler i en butikk, som ble produsert og brakt til oss fra selve Holland.
Slike vafler er dyrere enn Yashkino, men sammensetningen er mange ganger mer behagelig. Kostnaden er forskjellig, alt avhenger av emballasjen. På Yandex. Du kan se alle alternativene i markedet.
Jeg kjøpte bare en oblat for testing, men det er også store pakker på 200-300 gram. La oss starte med å vise deg hvordan en nederlandsk vaffel ser ut.
Vaffelen i seg selv er ikke annerledes enn vår. Med mindre en ekte nederlandsk vaffel har en mer nøyaktig og jevn form. Men da jeg begynte å se på komposisjonen, la jeg merke til at nederlenderne la til bruksanvisning på emballasjen.
Før du nyter vaffelen, bør den varmes litt opp. En kopp varm drikke er egnet for dette. Jeg bestemte meg for å prøve.
Jeg helte varm te og la en vaffel på toppen. Etter 30-40 sekunder tok jeg den opp og la merke til hvordan den endret seg. Fyllet er varmt og mykt. Vaffeldeigen er blitt myk og smidig. Jeg lurer på om det påvirket smaken.
Ved å endre teksturen på waferen har smaken også endret seg. Den ble myk og smeltet så snart den var i munnen. Vanligvis har nederlandske vafler veldig tørre kanter, og de gnager i tannkjøttet og ganen, men det er ikke noe slikt problem. Jeg likte denne måten å spise vafler på, nå vil jeg bare spise på denne måten.
Visste du om denne metoden?