Jeg forteller og viser hvordan en digital kaffebar fungerer.
Da jeg fant ut at Dodo Pizza åpnet et nytt format med kaffe, var jeg veldig glad. Jeg elsker Dodo-selskapet, og derfor vil dagens gjennomgang ikke være helt objektiv. Men jeg bestemte meg for å skrive denne anmeldelsen som om jeg var en mystery shopper som ble bedt om å finne maksimalt antall "jambs" på kafeen.
Jeg vil at det ikke skal være noen "jambs", men dessverre var det nok av dem. Forhåpentligvis vil min anmeldelse hjelpe selskapet å bli bedre. Jeg vil ikke forsinke, la oss vise deg hvordan en kaffebar ser ut.
Drinkit kaffebar ligger på forretningssenterets territorium, og for å komme inn måtte vi til og med utstede et pass. Dette er den første kaffebaren der selskapet planlegger å finpusse alle prosessene før den store starten. Det er et diskret skilt over inngangen. Det er på tide å se innover.
Ved inngangen blir vi møtt av en bardisk og flere skjermer som viser en meny. Servitører er lastet med arbeid, og ingen "Hei!" Til deg. Men det spiller ingen rolle, for jeg er på en digital kaffebar hvor du kan bestille og betale via appen. La oss vise deg hvordan du gjør dette.
Du må registrere deg før du bruker. Prosessen er enkel og tok ikke lang tid. Hovedmenyen består av drinker, men det er smørbrød og barer. Jeg tok en kaffe og en sandwich og betalte umiddelbart for bestillingen via Apple-betaling i applikasjonen. Dette er veldig praktisk når du ikke trenger å koble et kort. Og det er tryggere. Mens jeg ventet, bestemte jeg meg for å se meg rundt.
Plassen inni er så enkel som mulig. Bord og stoler designet for langvarig bruk. Fra et designperspektiv ser alt moderne ut, men uten frills. Først trodde jeg at jeg var på McDonald's, veldig sånn. Men på McDonald's er det ikke smuler og søppel på bordene, men her dryppes bordene med kaffe og smuler. Og dette er ikke på ett bord, men på alle som var i nærheten.
Alt dette kunne jeg tenke på mens jeg ventet på bestillingen min. Jeg hadde bare 2 ting: kaffe og en sandwich med søt fyll. Men det tok 15 minutter å tilberede, og kaffen viste seg å være varm når den ble servert, og tilsynelatende ble den laget uten å vente på at sandwichen skulle være klar. La meg vise deg hva jeg bestilte.
Kaffe med svart pulver på toppen. Det ser veldig bra ut i applikasjonen, men i virkeligheten er alt mye enklere. Jeg drikker vanligvis bare Americano, men her bestemte jeg meg for å prøve noe nytt og forgjeves for eksperimentets skyld. Drikken i seg selv er deilig, bare kaffe med melk handler ikke om meg.
Sandwichen ser allerede mye mer appetittvekkende ut, men smaken har pumpet seg litt opp. Jeg hadde en peanøttkrem, syltetøy, nøtter og banansandwich. Som et resultat ble alle ingrediensene blandet i en smak. Jeg elsker peanøttsmør, men krem er en helt annen tekstur og vil se bra ut i en kake, men ikke her. Det er på tide å gjøre status.
Jeg likte veldig godt å bestille kaffe gjennom appen. Dette er utrolig praktisk, spesielt hvis du vet hvor lang tid det tar å tilberede drikken slik at du kan bestille den på farten og hente den fra kaffebaren mens den fortsatt er varm. Men i tillegg til det er det fortsatt mange ting å jobbe med, for eksempel å rengjøre bord og gulv i tide.
Jeg er sikker på at Dodo vil tenke på dette prosjektet og løse alle manglene. Jeg besøker dem gjerne igjen, spesielt hvis det ikke vil være en, men mange kaffebarer.
Vil du bestille kaffe gjennom appen?