Jeg setter epler i kokende olje og jeg får en Eplelegering som smelter i munnen! Fra serien "Gjester på dørstokken"
Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på Apple Donuts med Kefir. Jeg har denne oppskriften fra en serie gjester på dørstokken. Det viser seg mye, forbereder seg raskt, uten problemer og har alltid alt for hånden. Eplet inni blir til en deilig delikat krem, det viser seg at smultringene umiddelbart blir fylt.
***************************
Oppskrift:
Kefir -200 ml.
Rømme -2 ss.
Egg -2stk.
Sukker -2 ss.
Salt -1 / 3 ts.
Bakepulver -1 ts.
Mel -160gr.
Epler -2-3stk.
Tilberedningsmetode:
Hell 200 ml kefir i en bolle, tilsett 2 ss. rømme.
Vi blander. Vi knekker 2 egg, litt salt, 3 ss. Sahara. Mål melet 160 gram, tilsett 1 ts. bakepulver og bland.
Tilsett nå mel med bakepulver gradvis i deigen. Deigen skal være så tykk som pannekaker.
Ta 3 små epler, skrell, fjern midten og skjær i terninger.
Tilsett epler i deigen og bland.
Kanskje du på dette stadiet fortsatt trenger 1-2 ss. mel. Det tok meg 1 ss.
Hell vegetabilsk olje i en kjele. Ta deigen med en teskje og ha den i varm olje. Det er viktig å steke på middels varme slik at smultringene får tid til å lage mat inne. Snu og stek på den andre siden.
Fjern på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.
Klar donuts blir servert til bordet. Rask, mye og veldig velsmakende. De er forresten også veldig smakfulle når de er kalde.
Hvis du ønsker det, kan du steke dem i en panne som pannekaker, det blir også deilig.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: